Grybų katalogo žodynėlis

• Alkaloidai - šarminiai, azoto grupę turintys, organiniai junginiai. Tirpsta organiniuose tirpikliuose, su rūgštimis sudaro vandenyje tirpias druskas. Dalis alkaloidų yra nuodingi, kai kurie priskiriami narkotinėms medžiagoms.
• Angis - angių šeimos roplys. Lietuvoje angis dar kitaip vadinama: gyvatė marguolė, margoji gyvatė, pantinė gyvatė. Tai vienintelis nuodingas Lietuvos roplys. Kūno viršus pilkas, pilkai ar tamsiai rudas, 75–80 cm. Išilgai nugaros vingiuoja ruda ar juoda juosta. Galva plati, trikampė, ant jos yra X formos raštas. Gyvavedė. Jos reakcija prisiartinus šnypščia. Tačiau kanda ši gyvatė tik tada, kai juos priminame, prispaudžiame arba kur nors užspeičiame ir roplys nebeturi kur pasitraukti, Ir taip paprastai nutinka retai, nes šie ropliai turi instinktą slėptis nuo žmogaus - išgirdę žingsnius, pamatę žmogų ar pajautę jį savo organais, kurie atskiria temperatūros pokyčius, jie iš karto slepiasi ar įlenda į urvelį.
• Apvalkalas - apsauginė plėvelė, kuri apgaubia jaunus daugelio grybų rūšių vaisiakūnius, grybui augant apvalkalas plyšta ir lieka tik ant koto pagrindo kaip išnara (volva) arba ant kepurėlės luobelės karpučių ar žvynelių pavidalu.
• Askai - Aukšliagrybių organas, kuris yra maišelio arba asko formos ir kurio viduje formuojasi sporos - aukšliasporės.
• Augavietė - vieta, kur auga grybai. Daugelis grybų mėgsta tam tikro tipo, tai yra lapuočius, spygliuočius arba mišriuosius miškus.
• Aukšliai - Aukšliagrybių organas, kuris yra maišelio arba asko formos ir kurio viduje formuojasi sporos - aukšliasporės.
• Bazidė - Buožės ar cilindro formos ląstelė, ant kurios ataugėlių formuojasi papędgrybių sporos - papėdsporės.
• Bekotis - Grybas, kuris iš substrato išauga be koto.
• Botulizmas - sunki toksikoinfekcija su išreikštu centrinės nervų sistemos pakenkimu. Liga prasideda staiga. Ligonį pykina, džiūsta burna, apima silpnumas, skauda galvą, pakyla temperatūra. Vėliau sutrinka regėjimas, dvejinasi akyse, užkrenta viršutiniai akių vokai. Gali sutrikti kvėpavimas, rijimas.
• Švinas - nuodinga medžiaga, kurią kaupia kai kurie grybai (pvz. kaip Pilkoji meškutė (Paxillus involutus) - tai sunkusis metalas. Patekęs į organizmą, paprastai švinas sudaro pastovias sankaupas kauluose (apie 70 % jo kiekio). Pašalinti susikaupusį šviną iš organizmo padeda naudojimas produktų turinčių pektininių medžiagų bei vitamino C.
• Erkės - yra smulkūs, dažniausiai mikroskopinio dydžio (iki 5mm) voragyviai.

Rekomenduojame žinoti

Grybų radioaktyvumas Grybų radioaktyvumas beveik visada būna kelis kartus didesnis už toje pačioje vietoje augančių augalų. Valgomi grybai gali sukaupti 50 kartų daugiau radioaktyvių medžiagų Buvo šalnos - grybų sezonas baigėsi Nuo besikartojančių naktinių šalnų gali atsirasti nuodų, panašių į medžiagas, kurių yra sugedusioje mėsoje, žuvyje ar svieste Kaip apsisaugot nuo erkių? :: Kada aktyviausios erkės Kaip apsisaugot nuo erkių? Lietuvoje ir ne tik... erkių sezonas prasideda kai vidutinė paros temperatūra pasiekia 7 laipsnius šilumos

Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldant Grybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus) Grybų skirstymas (grupės) pagal jų maitinimosi (gyvenimo)būdą Grybai pagal maitinimosi būdą skirstomi į saprofitinius, parazinius bei simbiontinius. Saprofitiniai auga ant negyvų ar sutrešusių augalinės kilmės organizmų ar jų liekanų Grybavimo etiketas :) :: Paprastai ir aiškiai kaip grybauti? Paprastai grybauti važiuojama automobiliu, tačiau juk nebūtina ir važiuoti iki pat baravykų ir automobilį statyti ant miško samanų. Miške oras gaivus geriau jau, automobilį

Grybų maistinė vertė Grybai vitaminų turi nedaug, tačiau yra turtingi baltymais, amino rūgštimis, mineralinių medžiagų kiekiu grybai nenusileidžia vaisiams ir daržovėms, o fosforo, kalcio, kalio Pirmoji pagalba nusideginus Jei tikėti statistika, dažniausiai nusideginama karštu skysčiu (vandeniu, arbata, kava, sriuba), liepsna, prisilietus prie įkaitinto daikto, rečiau – garais ar cheminėmis Simptomai apsinuodijus grybais Dažniausiai apsinuodijus grybais simptomai atsiranda ne iš karto, todėl dažnai neskubama kreiptis į gydytoją, O tai gali būti lemtinga klaida, deja kartais nebeištaisoma