Grybų katalogo žodynėlis

• Alkaloidai - šarminiai, azoto grupę turintys, organiniai junginiai. Tirpsta organiniuose tirpikliuose, su rūgštimis sudaro vandenyje tirpias druskas. Dalis alkaloidų yra nuodingi, kai kurie priskiriami narkotinėms medžiagoms.
• Angis - angių šeimos roplys. Lietuvoje angis dar kitaip vadinama: gyvatė marguolė, margoji gyvatė, pantinė gyvatė. Tai vienintelis nuodingas Lietuvos roplys. Kūno viršus pilkas, pilkai ar tamsiai rudas, 75–80 cm. Išilgai nugaros vingiuoja ruda ar juoda juosta. Galva plati, trikampė, ant jos yra X formos raštas. Gyvavedė. Jos reakcija prisiartinus šnypščia. Tačiau kanda ši gyvatė tik tada, kai juos priminame, prispaudžiame arba kur nors užspeičiame ir roplys nebeturi kur pasitraukti, Ir taip paprastai nutinka retai, nes šie ropliai turi instinktą slėptis nuo žmogaus - išgirdę žingsnius, pamatę žmogų ar pajautę jį savo organais, kurie atskiria temperatūros pokyčius, jie iš karto slepiasi ar įlenda į urvelį.
• Apvalkalas - apsauginė plėvelė, kuri apgaubia jaunus daugelio grybų rūšių vaisiakūnius, grybui augant apvalkalas plyšta ir lieka tik ant koto pagrindo kaip išnara (volva) arba ant kepurėlės luobelės karpučių ar žvynelių pavidalu.
• Askai - Aukšliagrybių organas, kuris yra maišelio arba asko formos ir kurio viduje formuojasi sporos - aukšliasporės.
• Augavietė - vieta, kur auga grybai. Daugelis grybų mėgsta tam tikro tipo, tai yra lapuočius, spygliuočius arba mišriuosius miškus.
• Aukšliai - Aukšliagrybių organas, kuris yra maišelio arba asko formos ir kurio viduje formuojasi sporos - aukšliasporės.
• Bazidė - Buožės ar cilindro formos ląstelė, ant kurios ataugėlių formuojasi papędgrybių sporos - papėdsporės.
• Bekotis - Grybas, kuris iš substrato išauga be koto.
• Botulizmas - sunki toksikoinfekcija su išreikštu centrinės nervų sistemos pakenkimu. Liga prasideda staiga. Ligonį pykina, džiūsta burna, apima silpnumas, skauda galvą, pakyla temperatūra. Vėliau sutrinka regėjimas, dvejinasi akyse, užkrenta viršutiniai akių vokai. Gali sutrikti kvėpavimas, rijimas.
• Švinas - nuodinga medžiaga, kurią kaupia kai kurie grybai (pvz. kaip Pilkoji meškutė (Paxillus involutus) - tai sunkusis metalas. Patekęs į organizmą, paprastai švinas sudaro pastovias sankaupas kauluose (apie 70 % jo kiekio). Pašalinti susikaupusį šviną iš organizmo padeda naudojimas produktų turinčių pektininių medžiagų bei vitamino C.
• Erkės - yra smulkūs, dažniausiai mikroskopinio dydžio (iki 5mm) voragyviai.

Rekomenduojame žinoti

Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojant Grybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklės Aplinkos ministerijos parengtose Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklėse nurodyta, kad leidžiama rinkti visų, išskyrus į Lietuvos raudonąją knygą įrašytų, rūšių grybus Privatus miškas ir grybavimas Turbūt dažnam kyla toks klausimas, o tai privačiam miške galima grybaut? TAIP - miškų šeimininkai negali uždrausti lankytis jų miške

Grybų skirstymas maistinėmis kategorijomis Seniau valgomieji grybai pagal skonį ir vertę buvo skirstomi į keturias sąlygines kategorijas, šiuo metu šių kategorijų beveik jau kaip ir atsisakoma, teigiama, kad žmonės Kiek laiko reikia virti grybus? Paruosimas. Kiek laiko reikia virti grybus? Grybai būna išvirę, kai jie puode sukrinta ant dugno ir nustoja išsiskirti putos, bet Grybų maistinė vertė Grybai vitaminų turi nedaug, tačiau yra turtingi baltymais, amino rūgštimis, mineralinių medžiagų kiekiu grybai nenusileidžia vaisiams ir daržovėms, o fosforo, kalcio, kalio

Bendros žinios apie grybus Nors dažniausiai grybai yra priskiriami augalams, tačiau vis dažniau pasigirsta nuomonių, kad grybai, tai atskira grupė, užimanti tarpinę vietą tarp augalų ir gyvūnų Pirmoji pagalba įsisiurbus erkei Greitas įsisiurbusių erkių pašalinimas labai svarbus Laimo ligos profilaktikai, nes šios ligos sukėlėjai yra erkių žarnyne ir dažniausiai perduodami žmogui tada, kai erkė Pirmoji pagalba sušalus? :: SOS pagalbos patarimai Žiema tai laikas, kai itin aktualu žinoti kaip apsisaugoti nuo šalčio? Aišku šaltuoju metų laiku mažai kas grybauja, nors, juk, būtent.. žiema pats geriausias laikas