Piengrybis pūkuotė - Lactarius torminosus

Valgoma, bet aštraus, aitraus skonio

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Piengrybis »» Dažnai atrandamas, ypač šalia beržų, rausvas grybas su užraitytais į apačią gauruotais kraštais bei su ryškiomis koncentriškomis zonomis, išskiriantis baltas karčias sultis.

Kepurėlė: 4-12 cm. skersmens, iš pradžių iškili, vėliau paplokščia arba piltuvėliška, vidury giliai įdubusi. Kraštai užsilenkę žemyn, ryškiai gauruoti. Luobelę dengia koncentriškos zonos, apaugusi gauruotais plaušais, jaunų grybų kraštai atrodo lyg būtų pūkais ar vilna apšepę. Spalva įvairuoja nuo oranžinės iki šviesiai rudos, rausvos.

Lakšteliai: įvairaus ilgio, tankūs siauri, nuaugtiniai, kreminiai kartais su rausvu atspalviu, labai nežymiai nuaugę kotu.

Kotas: 3-8 cm. ilgio cilindriškas, tvirtas, prie pagrindo truputį smailėjantis, paviršius lygus, dažnai apžėlęs pūkeliais. Iš pradžių pilnaviduris, vėliau pasidaro tuščiaviduris, kepurėlės spalvos arba šviesesnio atspalvio.

Trama (mėsa): trapi, balta arba rausva su baltomis deginančio, aitraus skonio sultimis. Grybą perlaužus spalva nesikeičia. Dažniausiai kvepia vaisiais, tačiau kartais gali turėti terpentino kvapą.

Sporos: balta.

Augimas: Auga rugpjūčio - spalio mėnesiais lapuočių miškuose, ypač beržynuose, kartais randamas ir mišriuose miškuose, netoliese beržų, paprastai dygsta grupėmis.

Sinonimai: pūkuotė, piengrybis paberžis, vilnikė, vilnelė, pakarklė, paalksnė, vilnutė, karteklė, megztukas, kudlikė, Pavilnutė, [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): prieš naudojimą kraštiniai pūkeliai nulupami. Dėl aštraus skonio dažniausiai naudojama tik sūdyta, nes apvirinta ir pasūdyta aštraus skonio netenka.

DĖMESIO: kurių skrandis jautrus ar nesveikas, gali sukelti skrandžio ar žarnyno negalavimus.

Parašė Irena: bendram grybų puode jokio kartumo visiškai nesijaučia.
Parašė Erikas: geras grybas, visada renku.
Parašė tinulis: superinis grybas, geriau rinkti tik kepurėles o prieš apdorojant nulupti nuo kraštų tą vilną...

  Labai panašus irgi atrandamas dažniausiai beržų kaimynystėje, yra valgomas baltagauris piengrybis, kurio kepurėlė kiek mažesnė ir beveik balta. Taip pat, pūkuotė bendra išvaizda labai panaši į rudmėses, tačiau rudmėsės kepurėlės kraštai nėra gauruoti bei rudmėsė perlaužta keičia spalvą, o pūkuotė ne.

Antrosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Grybų Rauginimas :: Grybų atsargų ruošimas rauginant Grybų atsargų ruošimas: Rauginimas - rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Ypač tinka rauginimui rudmėsės, voveraitės, jauni kazlėkai, lepšės

Grybavimo etiketas :) :: Paprastai ir aiškiai kaip grybauti? Paprastai grybauti važiuojama automobiliu, tačiau juk nebūtina ir važiuoti iki pat baravykų ir automobilį statyti ant miško samanų. Miške oras gaivus geriau jau, automobilį

Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldant Grybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus)