
Grybų Rauginimas :: Grybų atsargų ruošimas rauginant
Grybų atsargų ruošimas: Rauginimas - rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Ypač tinka rauginimui rudmėsės, voveraitės, jauni kazlėkai, lepšės
Valgoma, bet aštraus, aitraus skonio
Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Piengrybis »» Dažnai atrandamas, ypač šalia beržų, rausvas grybas su užraitytais į apačią gauruotais kraštais bei su ryškiomis koncentriškomis zonomis, išskiriantis baltas karčias sultis.
Kepurėlė: 4-12 cm. skersmens, iš pradžių iškili, vėliau paplokščia arba piltuvėliška, vidury giliai įdubusi. Kraštai užsilenkę žemyn, ryškiai gauruoti. Luobelę dengia koncentriškos zonos, apaugusi gauruotais plaušais, jaunų grybų kraštai atrodo lyg būtų pūkais ar vilna apšepę. Spalva įvairuoja nuo oranžinės iki šviesiai rudos, rausvos.
Lakšteliai: įvairaus ilgio, tankūs siauri, nuaugtiniai, kreminiai kartais su rausvu atspalviu, labai nežymiai nuaugę kotu.
Kotas: 3-8 cm. ilgio cilindriškas, tvirtas, prie pagrindo truputį smailėjantis, paviršius lygus, dažnai apžėlęs pūkeliais. Iš pradžių pilnaviduris, vėliau pasidaro tuščiaviduris, kepurėlės spalvos arba šviesesnio atspalvio.
Trama (mėsa): trapi, balta arba rausva su baltomis deginančio, aitraus skonio sultimis. Grybą perlaužus spalva nesikeičia. Dažniausiai kvepia vaisiais, tačiau kartais gali turėti terpentino kvapą.
Sporos: balta.
Augimas: Auga rugpjūčio - spalio mėnesiais lapuočių miškuose, ypač beržynuose, kartais randamas ir mišriuose miškuose, netoliese beržų, paprastai dygsta grupėmis.
Dažnas grybas Lietuvos miškuose.
Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.
Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!
Niam niam (vartojimas): prieš naudojimą kraštiniai pūkeliai nulupami. Dėl aštraus skonio dažniausiai naudojama tik sūdyta, nes apvirinta ir pasūdyta aštraus skonio netenka.
DĖMESIO: kurių skrandis jautrus ar nesveikas, gali sukelti skrandžio ar žarnyno negalavimus.
Parašė Irena: bendram grybų puode jokio kartumo visiškai nesijaučia.
Parašė Erikas: geras grybas, visada renku.
Parašė tinulis: superinis grybas, geriau rinkti tik kepurėles o prieš apdorojant nulupti nuo kraštų tą vilną...
Parašė Algimantas: geras grybas būna rusvos ir baltos spalvų..
Labai panašus irgi atrandamas dažniausiai beržų kaimynystėje, yra valgomas baltagauris piengrybis, kurio kepurėlė kiek mažesnė ir beveik balta. Taip pat, pūkuotė bendra išvaizda labai panaši į rudmėses, tačiau rudmėsės kepurėlės kraštai nėra gauruoti bei rudmėsė perlaužta keičia spalvą, o pūkuotė ne.
Antrosios kategorijos grybas
![]() Grybų Rauginimas :: Grybų atsargų ruošimas rauginantGrybų atsargų ruošimas: Rauginimas - rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Ypač tinka rauginimui rudmėsės, voveraitės, jauni kazlėkai, lepšės | ![]() Kaip apsisaugot nuo erkių? :: Kada aktyviausios erkėsKaip apsisaugot nuo erkių? Lietuvoje ir ne tik... erkių sezonas prasideda kai vidutinė paros temperatūra pasiekia 7 laipsnius šilumos | ![]() Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdantGrybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje |
Svarstant automobilio įsigijimo finansavimo galimybes, vienas iš variantų yra imti paskolą automobiliui. Paskola automobiliui yra finansavimo rūšis, kai paskolos gavėjas iš
Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus
Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu
Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba
Apie mus. Kontaktai | Facebook'e laukiame posakių apie grybus!
© 2oo8 - 2023 - www.grybai.net - Internetinis grybų katalogas! | www.verdamkepam.lt - Skanios idėjos skrandžiui!