
Grybų Rauginimas :: Grybų atsargų ruošimas rauginant
Grybų atsargų ruošimas: Rauginimas - rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Ypač tinka rauginimui rudmėsės, voveraitės, jauni kazlėkai, lepšės
Valgoma, bet deginančio, aštraus skonio
Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Piengrybis »» Dažniausiai paliepė ir grūzdas yra laikomi tuo pačiu grybu, retas kas juos skiria, tačiau jie skiriasi lakšteliais - paliepės reti, o grūzdo tankūs, bei sultimis - grūzdo žalsvėja.
Kepurėlė: 10-20 cm. skersmens, jauna paplokščiai išgaubta arba iškili, kartais per vidurį įdubusi, su užraitytais į apačią kraštais, sendama plečiasi ir įgyja plataus piltuvėlio formą. Kepurėlės paviršius jaunų grybų baltas ir pūkuotas, senesnių pasidaro tamsiai ochrinis.
Lakšteliai: jaunų grybų balti, reti, senesnių gelsvi, truputį nuaugę kotu žemyn.
Kotas: 3-6 cm. ilgio bei maždaug 3-5 cm. storio, kepurėlės spalvos.
Trama (mėsa): balta arba gelsva su baltomis, labai aštraus deginančio skonio sultimis.
Sporos: baltos.
Augimas: Auga rugpjūčio - rugsėjo mėnesiais spygliuočių ir lapuočių miškuose, ypač dažnai atrandama senuose pušynuose.
Dažnas grybas Lietuvos miškuose.
Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.
Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!
Niam niam (vartojimas): naudojama tik sūdymui, aitrumui pašalinti reikėtų 24 val. ar dar daugiau valandų mirkyti ir po to tik virinti didesniame kiekyje vandens.
Ketvirtosios kategorijos grybas
![]() Grybų Rauginimas :: Grybų atsargų ruošimas rauginantGrybų atsargų ruošimas: Rauginimas - rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Ypač tinka rauginimui rudmėsės, voveraitės, jauni kazlėkai, lepšės | ![]() Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojantGrybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai | ![]() Kaip saugotis nuo žaibo?Kaip saugotis nuo žaibo? Jeigu audra užklupo miške, ar tiesiog lauke, nesislėpkite po aukštais pavieniais medžiais, prie stulpų ar pastatų sienų |
Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus
Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu
Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba
Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei
Apie mus. Kontaktai | Facebook'e laukiame posakių apie grybus!
© 2oo8 - 2023 - www.grybai.net - Internetinis grybų katalogas! | www.verdamkepam.lt - Skanios idėjos skrandžiui!