Dabar esate » Grybų katalogas »» Valgomi grybai » Kažkada buvo valgomi, o dabar nebe! » Paieška

    Piengrybis grūzdas - Lactarius piperatus

    Valgomas

    Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Piengrybis »» Dažniausiai ąžuolų kaimynystėje atrandamas baltas, mėsingas, kietas, grybas, paprastai su netaisyklingai paplokščia, šiek tiek įdubusia kepurėle.

    Kepurėlė: 6-18 cm. skersmens, jaunų grybų iškili, senų piltuvėliška, paviršius banguotas. Jaunų grybų kepurėlės kraštai šiek tiek užsilenkę žemyn, vėliau skiltėti. Luobelė kartais truputį raukšlėta, per vidurį su rausvomis dėmelėmis. Kepurėlės spalva gali būti nuo baltos iki dramblio kaulo spalvos.

    Lakšteliai: iš pradžių balti, vėliau kreminiai, paspaudus ant jų atsiranda rusvai geltonų dėmių, tankūs bei nelabai platūs, kotu šiek tiek nuaugę žemyn, kartais šakoti.

    Kotas: 3-10 cm. ilgio, pilnaviduris, baltas, paviršius paprastai lygus, į pagrindą smailėjantis. Dažniausiai kotas būna storas ir trumpas, iš pradžių baltas, vėliau tampa žalsvas arba rausvas.

    Trama (mėsa): balta, kieta, sultys pieniškos, aštraus deginančio skonio, oro įtakoje po kurio laiko pažaliuoja gali turėti ir melsvo atspalvio.

    Sporos: baltos.

    Augimas: Auga liepos - rugsėjo mėnesiais, lapuočių ir mišriuose miškuose, ypač miškuose su ąžuolais. Mėgsta augti grupėmis, drėgnose, ūksmingose vietose.

    Dažnas grybas Lietuvos miškuose.

    Sinonimai: [pridėti grybo sinonimą]


    Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
    ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.


    ! Grybo liaudiškas
    ar kitas pavadinimas
    (sinonimas)
    Jūsų pastabos
    apie šį grybą:
    ! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
    ! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
     
    ! Pažymėkite:


     Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!


    Niam niam (vartojimas): Nors grybas yra laikomas valgomu, bet reikėtų prisiminti, kad yra gan aštraus skonio.

    Tačiau puikiai, džiovintas bei sumaltas, naudotinas kaip prieskonis vietoj pipirų ar aitriosios paprikos.

      Paliepė ir grūzdas yra laikomi tuo pačiu grybu, retas kas juos skiria, tačiau jie skiriasi lakšteliais - paliepės reti, o grūzdo tankūs, bei sultimis - grūzdo žalsvėja.

    Ketvirtosios kategorijos grybas

    Piengrybis grūzdas | Lactarius piperatus  Piengrybis grūzdas | Lactarius piperatus  Piengrybis grūzdas | Lactarius piperatus  

    Kaip atpažinti (pagrindiniai grybo požymiai): kepurėlė įdubusiu viduriu, kepurėlės lakšteliai nusileidžiantys kotu, dažniausia spalva balta (spalva nevienoda, jaunų iškili su užraitytais į apačią kraštais, senesni gelsvėja ir plokštėja, įgyja netaisyklingą piltuvėlio formą, su dėmėmis), kotas pilnaviduris, storas (dažnai smailėjantis į apačią, baltas arba kreminis), trumpas, perlaužtas keičia spalvą,
    Panašūs grybai:
    Valgomi grybai Ūmėdė garduolė (Russula delica)
    Valgomi grybai Piengrybis paliepis (Lactarius vellereus)
     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)

    Rekomenduojame žinoti

    Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?

    Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

    Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklės

    Aplinkos ministerijos parengtose Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklėse nurodyta, kad leidžiama rinkti visų, išskyrus į Lietuvos raudonąją knygą įrašytų, rūšių grybus

    Kaip išvengti susidūrimo su gyvate?

    Kaip išvengti susidūrimo su gyvate? Reikia avėti aulinius guminius batus – gyvatės retai įkanda aukščiau apatinio blauzdos trečdalio. Brisdami per

Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija