Kraujaspalvė ūmėdė
Kraujaspalvė ūmėdė išsiskiria ryškia kraujo raudonumo mėsinga kepurėle, kuri augant blunka, rausvu kotu bei tuo kad, išskirtinai pušynų grybas.
TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
-
Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai
Žaliuokės savo sultyse
Jums reikės: 1 kg žaliuokių, 300 g svogūnų,truputis kvapiųjų pipirų,
mažų lauro lapų,
druskos.
Gaminimas » Paprastai žaliuokės būna žemėtos, todėl, prieš konservuodami, jas gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Po to sudėkite į emaliuotą puodą, sluoksniuodami su svogūnų griežinėliais.
Kiekvieną sluoksnį pabarstykite maltais kvapiaisiais pipirais, sutrintais laurų lapeliais ir druska. Taip vis paspausdami pridėkite pilną puodą, jį uždenkite ir po truputį kaitinkite. Nuo užvirimo kaitinkite apie 15 min. Po to grybus puode palaikykite 2-4 dienas.
Po 4 dienų žaliuokes vėl pavirinkite puode apie 30 min. arba kaitinkite sudėję į stiklainius 100 laipsnių temperatūroje apie 30 min. Iš karto stiklainius sandariai uždarykite.
Rekomenduojame žinoti
 Grakščioji ūmėdėGrakščioji ūmėdė išsiskiria ryškios raudonos spalvos, pusrutuliška, mėsinga kepurėle bei šiek tiek kartoku skoniu. |  Raudonžvynis nuosėdisRaudonžvynis nuosėdis išsiskiria, iškiliai išgaubta, dažniausiai raudonai ruda su geltonai raudonais plaušeliais ar žvyneliais bei tokiu pat žvynuotu raudonai rudu kotu. Gry  Aitrusis baltikasAitrusis baltikas išsiskiria nedidele pilkai ar pilkai rusva, dažniausiai su violetiniu atspalviu kepurėle ir yra išskirtinai lapuočių miškų grybas. |  Įvairiaspalvis žievenisĮvairiaspalvis žievenis arba įvairiaspalvė kempė išsiskiria margaspalvia zonuonuota kepurėle, vyraujanti spalva paprastai ruda, tačiau gali būti ir žalsvai juoda ar įvairaus  Gauruotasis mėšlagrybisPievų grybas, greitai užaugantis, tačiau ir pats susinaikina, seno susileidžia kepurėlė. Jaunas valgomas, tačiau itin pavojingas derinys su alkoholiu. |
Raganų ratilai
Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais
Smailiažvynė žvynabudėlė
Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu
Kopūstgalvis raukšlius
Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme
Rudeninis bobausis
Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.
- Briedinės erkės (briedmusės) :: Lipoptena cervi
- Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?
- Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis?
- Kaip elgtis su ugnimi gamtoje?
- Kaip išvengti apsinuodijimo grybais? :: Kaip saugiai mėgautis grybais?
- Kaip išvengti susidūrimo su gyvate?
- Kaip orentuotis miške ir nepasiklysti?
- Kiek laiko reikia virti grybus?
- Pirmoji pagalba įkandus gyvatei
- Pirmoji pagalba apsinuodijus
- Pirmoji pagalba sušalus? :: SOS pagalbos patarimai
- Po erkės įsisiurbimo - kokie nerimą keliantys simptomai?
- Simptomai apsinuodijus grybais