Receptų
Katalogas
»» Uogų, vaisių atsargos žiemai - kompotai, uogienės - receptų turinys.
Aktinidijų uogienė
Jums reikės: 1 kg aktinidijų,
1 kg cukraus,
100-120 ml vandens,
1 pakelis vanilinio cukraus,
1/2 šaukštelio citrinų rūgšties.
Ne visai sunokusias, bet pradėjusias minkštėti uogas nuplauti, nuskabyti žiedsosčius ir kotelius. Iš vandens ir cukraus paruošti sirupą. Tuomet karštu sirupu užpilti aktinidijas ir palaikyti 6-8 vai. Uogoms prisigėrus sirupo, virti apie 20 min. ant silpnos ugnies. Prieš baigiant virti suberti vanilinį cukrų ir citrinų rūgštį.
Karštą uogienę sukrėsti į stiklainius ir sandariai uždaryti.
Kai uogienės nenorima uždaryti metaliniu dangteliu, ją reikia virti tol, kol sirupo lašas sustingsta.
Šią uogienę galima virti ir su mažesniu cukraus kiekiu. Tokiu atveju ji verdama ilgiau ir stiklainiai būtinai uždaromi metaliniais dangteliais.
Aktinidijų uogienė esti skanesnė, kai įį jąą įįdedama citrinų rūūgššties.
Uogos, vaisiai žiemai »» Visi receptai | Cukrinukai | Džemai, drebučiai, tyrės, košės | Džiovinimas | Kompotai | Marinavimas | Marmaledas | Mišrainės | Obuolių sūris | Padažai | Rauginimas | Sultys, sirupai, trauktinės | Šaldymas | Uogienės | Kita
Abrikosai | Agrastai |
Abrikosai | Aktinidijos |
Apelsinai | Arbūzai | Aronijos | Avietės | Bananai | Braškės | Bruknės | Citrinos | Erškėtuogės | Gervuogės | Girtuoklės | Gudobelė | Katuogė | Kivi | Kriaušės | Mėlynės | Obuoliai | Persikai | Rabarbarai | Riešutai | Sedula | Serbentai | Slyvos | Spanguolės | Svarainiai | Šaltalankiai | Šermukšniai | Trešnės | Vynuogės | Vyšnios | Žemuogės | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a