»» Uogų, vaisių atsargos žiemai - kompotai, uogienės - receptų turinys.

  Mozaikinis obuolių sūris.

Jums reikės: 7 kg obuolių (rudeninių),
1,5 kg cukraus,
1 šaukštas maltų gvazdikėlių,
2 šaukštai malto cinamono.

Obuolius paruošiame ir masę išverdame, kaip nurodyta "Paprasto obuolių sūrio" recepte. Tik 1,5 kg obuolių suberiame, iki virimo pabaigos likus 3-4 min. Karštą masę sukrečiame į celofanu išklotus sūrmaišius. Sūrius paslegiame. Atvėsusius sūrius 6-10 dienų džioviname sudėtus ant lentynų, kartais apversdami.

Toliau laikome tamsioje vėsioje vietoje pakabintus.

  Uogos, vaisiai žiemai »» Visi receptai | Cukrinukai | Džemai, drebučiai, tyrės, košės | Džiovinimas | Kompotai | Marinavimas | Marmaledas | Mišrainės | Obuolių sūris | Padažai | Rauginimas | Sultys, sirupai, trauktinės | Šaldymas | Uogienės | Kita

Abrikosai | Agrastai | Abrikosai | Aktinidijos | Apelsinai | Arbūzai | Aronijos | Avietės | Bananai | Braškės | Bruknės | Citrinos | Erškėtuogės | Gervuogės | Girtuoklės | Gudobelė | Katuogė | Kivi | Kriaušės | Mėlynės | Obuoliai | Persikai | Rabarbarai | Riešutai | Sedula | Serbentai | Slyvos | Spanguolės | Svarainiai | Šaltalankiai | Šermukšniai | Trešnės | Vynuogės | Vyšnios | Žemuogės | Kita

 Taisyti / Papildyti »