Silkių patiekalai - receptų turinys.

  Silkės ir apelsinų užkandis.

Jums reikės: 1 puselė silkės,
2 apelsinai,
1 mėlynasis svogūnas,
1 karnišonas,
1/2 kiaušinio,
1/2 šaukštelio krakmolo,
100 g bulvių košės,
1 šaukštas tarkuoto parmezano.

Nutarkuojame apelsinų žieveles, išspaudžiame sultis. Sumaišome ir verdame, kol nugaruos pusė skysčio. Nukošiame, sultis dar kartą užverdame ir supilame išleistą krakmolą, į bulvių košę įmušame kiaušinį ir sudedame tarkuotą sūrį. Kepame orkaitėje 10 minučių 180 °C temperatūroje.
Į lėkštę supilame sutirštintas apelsinų sultis, bokšteliu lėkštės vidurį sudedame košę, aplinkui sudėliojame smulkintą silkę, svogūną ir kornišoną. Jei norite susukti silkės filė, filė reikia lengvai pamušti (galima ir peilio kotu).

  Patiekalai iš silkės »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Kepsniai ir antrieji | Salotos, mišrainės | Sumuštiniai | Tortai | Troškiniai | Užkandžiai | Kita

 Taisyti / Papildyti »