Mėsos patiekalai - receptų turinys.

  Lazanija su jautiena.

Jums reikės: 500 g paruoštos lazanijos tešlos,
70 g sviesto,
300 g jautienos faršo,
100 g saliero šaknies,
1 morka,
svogūno galvutė,
5 skiltelės česnako,
stiklinė sauso raudono vyno,
100 g pomidorų,
druska,
pipirai,
stiklinė Bešamelio padažo.

Paruošti tešlą. Pagaminti įdarą. Įdaras gaminamas lydytame svieste apkepant faršą, tarkuotą saliero šaknį, supjaustytą morką ir susmulkintą česnaką. Įpilama raudono vyno, įberiama druskos ir pipirų. Nuolat maišant sudedami pomidorai.
Margarinu patepti kepimo skardos dugną ir kraštus. Sluoksniais dėti: įdarą, bešamelio padažą, virtus lazanijos lakštus ir t.t. Apiberti parmezano sūriu ir nedideliais sviesto gabalėliais. Kepti karštoje orkaitėje apie 30 min.

  Patiekalai iš mėsos »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Kepsniai ir antrieji | Kepiniai, pyragai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita

  Antiena | Aviena | Elniena | Faršas | Jautiena | Kalakutiena | Kiauliena | Veršiena | Vištiena | Kita

 Taisyti / Papildyti »