»» Patiekalai iš kiaušinių - receptų turinys.

  Obuolių suflė.

Jums reikės: 12 kiaušinių baltymų
150g cukraus
250g obuolių
10g sviesto
20g cukraus pudros
150g pieno ar grietinėlės.

Obuolius nuplauti, padalinti į keturias dalis, išimti sėklalizdžius. Obuolius iškepti.
Baltymus išplakti iki standžių putų. Iškeptus obuolius atšaldyti, pertrinti per sietelį. Į obuolių tyrę supilti cukrų ir kaitinti ant mažos ugnies, kol tyrė pradės tirštėti. Neatšaldytą tyrę supilti į baltymus intensyviai plakant. Kepimo formą ištepame sviestu ir į ją supilame suflė. Kepame orkaitėje 150-200C temperatūroje apie 20 minučių. Iškepusią suflė apibarstome cukraus pudra, o pieną ar grietinėlę paduodame atskirai.

  Idėjos patiekalų puošimui » Idėjos pusryčiams ir ne tik..

  Patiekalai iš kiaušinių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Kremai | Omletai | Padažai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Kita

 Taisyti / Papildyti »