Receptų
Katalogas
»» Patiekalai iš jūros gėrybių - receptų turinys.
Moliuskais įdaryti grybai.
Jums reikės: 0,5 puodelio sviesto; 1 kg grybų, kurių kepurėlių skersmuo nuo 3,5 iki 5 cm; 1 puodelis moliuskų skystyje; 1 skiltelė česnako, susmulkinta; 0,5 puodelio džiūvėsėlių; 0,3 puodelio petražolių, supjaustytų; 0,75 šaukštelio druskos; 0,25 šaukštelio maltų juodųjų pipirų; citrinos sulčių.
Nedideliame puode ištirpinkite sviestą. Nupjaukite ir supjaustykite grybų kotelius. Pamerkite grybų kepurėles į sviestą ir sudėkite apvaliąja puse žemyn ant vielinio padėklo skardoje. Nusunkite skystį nuo supjaustytų moliuskų (skysčio neišpilkite). Tirpintame svieste patroškinkite grybų kotelius ir česnaką. Supilkite moliuskų skystį ir troškinkite, kol grybų koteliai suminkštės. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite džiūvėsėlius, petražoles ir pipirus.
Šaukštu sudėkite gautą mišinį į grybų kepurėles. Kepkite ant atviros ugnies (apie 15 cm atstumu nuo ugnies) apie 8 minutes, kol gybai suminkštės, o viršūnėlės truputį paruduos. Pašlakstykite kiekvieną citrinos sultimis ir patiekite karštus.
Patiekalai iš jūros gėrybių »» Visi receptai | Košės, tyrės | Padažai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Kita
Austrės | Ikrai | Jūros kopūstai | Kalmarai | Krabai | Krevetės | Midijos | Moliuskai | Kita
DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a