Receptų
Katalogas
»» Daržovių patiekalai - receptų turinys.
Nr.2-70 - Moliūginiai gnocchi.
Jums reikės: 1 puodelis moliūgų tyrės; 1-2 puodeliai miltų; (priklauso nuo piurė tirštumo); Žiupsnelis malto muskato riešuto, juodųjų pipirų ir druskos; sviesto, šviežių šalavijo lapų; tarkuoto parmezano.
Moliūgų piurė sumaišyti su prieskoniais, maišant po truputį pilti miltus, kol gausime minkomą tešlą. Tešla neturi būti kieta (man gavosi gana lipni, nors sudėjau 2 puodelius
miltų). Uždengti ir dėti 15 minučių į šaldytuvą. Paskui miltuotomis rankomis
atsignybti nedidelį gabalėlį tešlos, suformuoti rutuliuką ir įspausti duobutę
(ar šakute paspausti). Suformuotus virtinukus dėti į pasūdytą verdantį vandenį,
kai iškils pavirti 2-3 minutes ir išgriebti.
Sviestą ištirpiname keptuvėje, sudėti šalavijo lapus, suversti virtinukus ir trumpai apkepti. Sudėti į lėkštę ir pabarstyti sūriu.
Patiekalai iš daržovių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Įdarytos daržovės | Kepsniai ir antrieji | Košės | Padažai | Kepiniai, saldainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita
Agurkai | Aguročiai | Artišokai | Avokadai | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cikorija | Cukinija | Česnakai | Dilgėlės | Garstyčios | Kopūstai | Melionas | Moliūgai | Morkos | Pomidorai | Pankoliai | Paprika | Pastarnokai | Patisonai | Porai | Pupelės | Pupos | Salierai | Svogūnai | Šparagai | Špinatai | Topinambai | Žirneliai
DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a