Receptų
Katalogas
»» Daržovių patiekalai - receptų turinys.
Nr.2-184 - Kepti moliūgai
Jums reikės: moliūgo,
skiltelės česnako,
100g rūkyto kumpio,
pusės svogūno,
gabalėlio aitriosios paprikos,
pagal skonį druskos.
Marinatui reikės: šaukšto aliejaus,
skiltelės česnako,
po 2 šaukštelius rozmarinų ir bazilikų,
pagal skonį pipirų,
Citrinos.
Moliūgą nulupkite ir perpjaukite pusiau, minkštimą supjaustykite kubeliais. Paruoškite marinatą: į dubenį supilkite aliejų, sudėkite kapotą česnaką, suberkite rozmarinus, bazilikus, pipirus ir išmaišykite viską. Citriną nuplikykite ir perpjovę pusiau, išspauskite sultis. Jas supilkite į aliejaus ir prieskonių mišinį. Marinatu apliekite moliūgus ir palikite 15 - 20min. Išgriebusi juos, apkepkite karštuose riebaluose. Kumpį supjaustytą šiaudeliais pekepinkite įkaitintame aliejuje. Sudėkite smulkintą česnaką, svogūną, aitriąją papriką ir dar pakepkite. Moliūgų kubelius, išdėliotus salotų ar špinatų lapuose, apliekite kumpio, svogūnų, česnakų ir paprikų mišiniu.
Patiekalai iš daržovių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Įdarytos daržovės | Kepsniai ir antrieji | Košės | Padažai | Kepiniai, saldainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita
Agurkai | Aguročiai | Artišokai | Avokadai | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cikorija | Cukinija | Česnakai | Dilgėlės | Garstyčios | Kopūstai | Melionas | Moliūgai | Morkos | Pomidorai | Pankoliai | Paprika | Pastarnokai | Patisonai | Porai | Pupelės | Pupos | Salierai | Svogūnai | Šparagai | Špinatai | Topinambai | Žirneliai
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a