»» Daržovių patiekalai - receptų turinys.

  Nr.2-183 - Moliūgo saldainiai

Jums reikės: Moliūgo gerai sunokusio,
1 litro vandens,
1kg. cukraus,
1 šk. cirinos rūkšties,
vanilės,
šlakelio romo,
apelsinų ir citrinų žievelės (pagal skonį).

Moliūgas perpjaunamas pusiau ir, išėmus sėklas bei nulupus žievę, supjaustomas vidutinio dydžio gabalėliais, kurie užpilami išvirti su prieskoniais bei citrinos rūgštimi ir ataušusiu cukraus sirupu. Palaikoma per naktį.

Paskui moliūgai išgriebiami, sirupas vėl užvirinamas ir karštas užpilamas ant moliūgų. Palaikius 10-12 val., verdama kaip uogienė ant mažos ugnies (moliūgo gabalėliai turi būti skaidrūs). Išvirę gabalėliai išgriebiami, leidžiama jiems nuvarvėti ir išdžiovinami orkaitėje, krosnyje ar ant karšto radiatoriaus.

  Patiekalai iš daržovių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Įdarytos daržovės | Kepsniai ir antrieji | Košės | Padažai | Kepiniai, saldainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita

  Agurkai | Aguročiai | Artišokai | Avokadai | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cikorija | Cukinija | Česnakai | Dilgėlės | Garstyčios | Kopūstai | Melionas | Moliūgai | Morkos | Pomidorai | Pankoliai | Paprika | Pastarnokai | Patisonai | Porai | Pupelės | Pupos | Salierai | Svogūnai | Šparagai | Špinatai | Topinambai | Žirneliai

 Taisyti / Papildyti »