»» Daržovių patiekalai - receptų turinys.

  Nr.2-155 - Moliūgų sriuba.

Jums 4 porcijoms reikės: 600 g moliūgų minkštimo,
50 g sviesto arba margarino,
1 šaukštas cukraus,
3/4 l pieno,
1/2 šaukštelio muskato riešutų,
1 stambus česnakas (išspausti sultis),
1 šaukštelis druskos,
1/2 šaukštelio pipirų.

Supjaustykite moliūgų minkštimą nedideliais gabalėliais. Ištirpdykite puode riebalus ir truputėlį pakepinkite moliūgą, kad apskrustų. Sudėkite cukranendrių cukrų, ištirpdykite. Maišydami supilkite pieną.

Sudėkite česnaką, muskato riešutus, druską ir pipirus. Patroškinkite uždengę dangtį 20 min. Sriuba sumaišoma arba pertrinama per sietelį. Paragaukite, jei reikia, pagardinkite prieskoniais.

Sriuba valgoma šilta, su duona.

  Patiekalai iš daržovių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Įdarytos daržovės | Kepsniai ir antrieji | Košės | Padažai | Kepiniai, saldainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita

  Agurkai | Aguročiai | Artišokai | Avokadai | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cikorija | Cukinija | Česnakai | Dilgėlės | Garstyčios | Kopūstai | Melionas | Moliūgai | Morkos | Pomidorai | Pankoliai | Paprika | Pastarnokai | Patisonai | Porai | Pupelės | Pupos | Salierai | Svogūnai | Šparagai | Špinatai | Topinambai | Žirneliai

 Taisyti / Papildyti »