Receptų
Katalogas
»» Daržovių patiekalai - receptų turinys.
Nr.2-125 - Įdaryti baklažanai
Jums reikės: 1 baklažanas,
1 nedidelis svogūnas,
2 skiltelės česnako,
1 didelė morka,
1 raudona paprika,
3 šaukštai pomidorų padažo,
250 g maltos mėsos,
70 g fermentinio sūrio,
Druskos ir pipirų mėsai,
aliejaus kepimui,
smulkintos petražolės 1 valg. šaukštas.
Baklažaną perpjauti pusiau ir išskobti viduriuką. Palikti maždaug 0,3 cm storio baklažano minkštimo prie odelės. Išskobtą baklažano minkštimą supjaustyti kubeliais.
Sutarkuoti morką. Svogūną ir česnaką pjaustyti kubeliais ir šiek tiek pakepinti, tada dėti baklažano minkštimą, morkas ir kubeliais supjaustytą papriką. Viską pakepti apie 10 minučių.
Mėsą paskaninti prieskoniais ir kepti atskirai keptuvėje apie 10 minučių. Kai mėsytė iškepa, sudėti pomidorų padažą, troškinti daržoves ir smulkintas petražoles. Viską gerai išmaišyti ir patroškinti kelias minutes.
Šį įdarą dėti į išskobtas baklažano puseles ir kepti orkaitėje apie 20 minučių, tuomet pabarsyti baklažanus tarkuotu fermentiniu sūriu ir dar pakepti apie 5 minutes, kol sūris gražiai išsilydys.
Patiekalai iš daržovių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Įdarytos daržovės | Kepsniai ir antrieji | Košės | Padažai | Kepiniai, saldainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita
Agurkai | Aguročiai | Artišokai | Avokadai | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cikorija | Cukinija | Česnakai | Dilgėlės | Garstyčios | Kopūstai | Melionas | Moliūgai | Morkos | Pomidorai | Pankoliai | Paprika | Pastarnokai | Patisonai | Porai | Pupelės | Pupos | Salierai | Svogūnai | Šparagai | Špinatai | Topinambai | Žirneliai
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a