»» Patiekalų iš bulvių receptų turinys

  Nr.1-68 - Bulvinis apkepas su varške.

Jums reikės: 1,2 kg bulvių,
300 g šaltai rūkyto kumpio,
1 citrina,
500 g grietinės,
300 g varškės,
Žiupsnelis maltos paprikos,
150 g sviesto,
5 kiaušiniai,
100 g maltų džiūvėsėlių,
Druskos.

Bulves nuplaukite ir virkite sūdytame vandenyje arba garuose. Išvirę nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Gabaliukais supjaustykite kumpį. Grietinę suplakite su citrinos sultimis, varške ir paprika. Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite griežinėliais arba stambiai sukapokite. Džiūvėsėlius sumaišykite su 50 g ištirpinto sviesto ir žiupsneliu druskos.

Orkaitę įkaitinkite iki 180C temperatūros. Kepimo formoje ištirpinkite 100 g sviesto ir sudėkite į ją pusę bulvių. Ant viršaus uždėkite kiaušinius, ant jų - pusę varškės masės. Galiausiai apdėliokite kumpiu. Sukrėskite likusią varškę ir sudėkite likusias bulves. Viršų padenkite džiūvėsėlių mase. Kepkite orkaitėje 35 min.

  Patiekalai iš bulvių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Antrieji, kepsniai, cepelinai, kotletai, vėdarai.. | Įdarytos bulvės | Košės, tyrės | Kepiniai, pyragėliai, pyragai, keksai | Kroketai | Sausainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Troškiniai | Virtiniai | Kita

 Taisyti / Papildyti »