»» Patiekalų iš bulvių receptų turinys

  Nr.1-61 - Bulvių plokštainis su mėsa ir sūriu.

Jums reikės: 1 kg bulvių,
300 g mėsos malinio,
100 g fermentinio sūrio,
svogūnas,
200-300 ml grietinės,
100 g miltų,
stiklinė gazuoto mineralinio vandens,
3 kiaušiniai,
aliejaus,
maltų pipirų,
druskos.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir įtrupinkite maltą mėsą. Nuolat maišykite, kad ji nesuliptų. Kai mėsa apkeps, suberkite smulkinto svogūno gabalėlius ir kepkite, kol jie pagels. Tuomet viską pagardinkite druska, pipirais ir ataušinkite.

Kol mėsa aušta, paruoškite tešlą. Bulves nuskuskite ir sutarkuokite, į tarkę krėskite grietinę, pilkite mineralinį vandenį, įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
Tešlą sumaišykite su mėsa, berkite tarkuotą sūrį, miltus ir pasūdykite. Kepkite iki 190-210 C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
Ar plokštainis gatavas, patikrinkite mediniu pagaliuku - iškepusi tarkė turi priėjo nelipti.

  Patiekalai iš bulvių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Antrieji, kepsniai, cepelinai, kotletai, vėdarai.. | Įdarytos bulvės | Košės, tyrės | Kepiniai, pyragėliai, pyragai, keksai | Kroketai | Sausainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Troškiniai | Virtiniai | Kita

 Taisyti / Papildyti »