»» Patiekalų iš bulvių receptų turinys

  Nr.1-206 - Didžkukuliai su manų kruopomis

Jums reikės: 1,5 kg bulvių,
3-4 šaukštai manų kruopų,
1 kiaušinis (nebūtina),
truputis druskos.

Įdarui reikės: 500 g maltos kiaulienos,
1 svogūnas,
truputis maltos mėsos prieskonių,
druskos,
pipirų.

Bulves smulkiai sutarkuokite ir išsunkite. Nusunktą skystį palikite, kad nusistovėtų krakmolas. Į bulvių masę sudėkite krakmolą, suberkite manų kruopas, įmuškite kiaušinį, pasūdykite ir gerai išmaišykite. Iš bulvių masės suformuokite rutuliukus, suplokite juos ir įdėję įdaro drėgnomis rankomis gerai sulipdykite.

Įdarui maltą kiaulieną sumaišykite su smulkintu svogūnu, prieskoniais, druska bei pipirais.

Didžkukulius dėkite į dideliame puode verdantį pasūdytą vandenį (didžkukuliai turi plūduriuoti laisvai) ir virkite apie 20-25 min.

Valgykite su grietine arba spirgučiais.

Atsiuntė: Fanta

  Patiekalai iš bulvių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Antrieji, kepsniai, cepelinai, kotletai, vėdarai.. | Įdarytos bulvės | Košės, tyrės | Kepiniai, pyragėliai, pyragai, keksai | Kroketai | Sausainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Troškiniai | Virtiniai | Kita

 Taisyti / Papildyti »