»» Patiekalų iš bulvių receptų turinys

  Nr.1-183 - Karališka bulvienė

Jums reikės: 8 bulvės,
3 kiaušinių tryniai,
svogūnas,
aliejaus,
1šaukštelis citrinos sulčių,
mėtų lapelių,druskos,pipirų.

Bulves išvirti dideliame kiekyje vandens,sūdyti iš karto,tik pradėjus virti.Išvirusias bulves nukošti(nuoviro neišpilti),sutrinti(kaip bulvių košę).Į sutrintas bulves vėl supilti nuovirą, kaitinti maišant iki virimo(maišyti tik į vieną pusę -pagal laikrodžio rodyklę).

Pakepinti aliejuje labai smulkiai supjaustytus svogūnus.Į indą įmušti 3 trynius,nelabai stipriai išplakti,įlašinti truputį aliejaus,labai atsargiai supilti citrinos sulčių,bulvių nuoviro iš sriubos,įberti maltų juodų pipirų, įtrinti džiovintų mėtų lapelių,viską gerai išmaišyti.

Į užvirusią bulvienę sudėti pakepintus svogūnus, po to iš lėto supilti pagamintą mišinį iš trynių,gerai išmaišyti.Išjungus ugnį,palaikyti 5-10 minučių.

Atsiuntė: yarta

  Patiekalai iš bulvių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Antrieji, kepsniai, cepelinai, kotletai, vėdarai.. | Įdarytos bulvės | Košės, tyrės | Kepiniai, pyragėliai, pyragai, keksai | Kroketai | Sausainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Troškiniai | Virtiniai | Kita

 Taisyti / Papildyti »