»» Patiekalų iš bulvių receptų turinys

  Nr.1-16 - Virtinukai su bulvėmis.

Jums reikės: 1 kiaušinis, ½ puodelio pieno arba vandens (šilto); 2-2 ½ puodelio miltų; druskos.
Įdarui: kelios virtos bulvės; 1 š. tirpinto sviesto arba grietinės; žiupsnelis malto muskato riešuto; druskos.

Iš miltų, kiaušinio, vandens ir druskos užminkoma tešla ir paliekama pusvalandžiui kambario temperatūroje. Įdarui bulvės sutrinamos, pasūdoma, įberiama prieskonių. Tešla iškočiojama, iš jos išpjaustomi apskritimai ir ant kiekvieno jų dedama įdaro. Apskritimai sulenkiami pusiau, o kraštai užspaudžiami. Virtinukai dedami į verdantį pasūdytą vandenį, kai iškils pavirti keletą minučių ir išgriebti. Skanauti su mėgstamu padažu.

  Patiekalai iš bulvių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Antrieji, kepsniai, cepelinai, kotletai, vėdarai.. | Įdarytos bulvės | Košės, tyrės | Kepiniai, pyragėliai, pyragai, keksai | Kroketai | Sausainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Troškiniai | Virtiniai | Kita

 Taisyti / Papildyti »