Dabar esate » Grybų katalogas »» Valgomi grybai » Kažkada buvo valgomi, o dabar nebe! » Paieška

    Lepšė (Baravykas lepšė) - Leccinum scabrum

    Valgomas

    Šeima: Baravykiniai » Gentis: Raudonviršis »» Stambus, mėsingas, kartais užauga didesnis nei 20 cm. skersmens, išsiskiria plaušiuotu ilgu kotu, augantis tik po beržais, su jais sudarydamas mikorizę.

    Kepurėlė: 3-15 skersmens, jos paviršius pilkai rudas, kartais tamsiai rudas iki juodos spalvos, drėgnose augimvietėse baltas.

    Vamzdeliai: Apatinė kepurėlės pusė jaunų balta, senesnių pilka ir pilkai ruda.

    Kotas: 5-15 cm. ilgio, 1-3 cm. skersmens, baltas, apšepęs pilkais, rudais ir net juodais plaušais.

    Trama (mėsa): balta, perlaužta tamsėja, iš pradžių pasidaro pilka, vėliau juoduoja. Jaunų kepurėlių mėsa standi, senesnių minkšta ir senų ištižusi.

    Sporos: žalsvai rudos.

    Augimas: Auga nuo gegužės iki spalio mėn. beržynuose ir mišriuose su beržais miškuose, ypač jaunuose miškeliuose. Tai labai dažnas ir visiems gerai žinomas grybas.

    Dažnas grybas Lietuvos miškuose.

    Sinonimai: Lepšė, težiukas, paberžis, lepšis, miškinukas, miškinis, Ožgrybis (Žemaitijoje), [pridėti grybo sinonimą]

    Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
    ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

    ! Grybo liaudiškas
    ar kitas pavadinimas
    (sinonimas)
    Jūsų pastabos
    apie šį grybą:
    ! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
    ! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
     
    ! Pažymėkite:


     Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

    Niam niam (vartojimas): Tinka valgyti žvieži, džiovinti ir marinuoti, priskiriamas prie lengviausiai virškinamų grybų.
    Senesni grybai tiktų sultims gaminti. Išvirti būna slidūs ir glitnūs.
    Nors apskritai maistui vartotini jauni, nes senesni verdant tiesiog ištęžta.
    Kad išvirus mažiau pajuostų - verdant, grybus vertėtų mesti į verdantį vandenį.

    Antrosios kategorijos grybas

    Kaip atpažinti (pagrindiniai grybo požymiai): kepurėlė pusrutuliška, kepurėlės apačia vamzdeliai, dažniausia spalva ruda (pilkai ruda, tamsiai ruda, gelsvai ruda, netgi kartais gali būti ir beveik juodos spalvos), kotas pilnaviduris, plonas (kietas, su smulkiais plaušeliais), perlaužtas keičia spalvą,
    Panašūs grybai:
    Valgomi grybai Palšasis Raudonviršis (Leccinum holopus)
    Valgomi grybai Kislusis raudonviršis - Leccinum variicolor
    Valgomi grybai Kietasis raudonviršis - Leccinum duriusculum
    Skanūs patiekalai, į kurių sudėtį įeina Baravykas lepšė
     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)

    Rekomenduojame žinoti

    Privatus miškas ir grybavimas

    Turbūt dažnam kyla toks klausimas, o tai privačiam miške galima grybaut? TAIP - miškų šeimininkai negali uždrausti lankytis jų miške

    Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?

    Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

Atėjau... radau... pasilikau...

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija