Baravykas lepšė - Leccinum scabrum

Valgomas

Šeima: Baravykiniai » Gentis: Raudonviršis »» Stambus, mėsingas, kartais užauga didesnis nei 20 cm. skersmens, išsiskiria plaušiuotu ilgu kotu, augantis tik po beržais, su jais sudarydamas mikorizę.

Kepurėlė: 3-15 skersmens, jos paviršius pilkai rudas, kartais tamsiai rudas iki juodos spalvos, drėgnose augimvietėse baltas.

Vamzdeliai: Apatinė kepurėlės pusė jaunų balta, senesnių pilka ir pilkai ruda.

Kotas: 5-15 cm. ilgio, 1-3 cm. skersmens, baltas, apšepęs pilkais, rudais ir net juodais plaušais.

Trama (mėsa): balta, perlaužta tamsėja, iš pradžių pasidaro pilka, vėliau juoduoja. Jaunų kepurėlių mėsa standi, senesnių minkšta ir senų ištižusi.

Sporos: žalsvai rudos.

Augimas: Auga nuo gegužės iki spalio mėn. beržynuose ir mišriuose su beržais miškuose, ypač jaunuose miškeliuose. Tai labai dažnas ir visiems gerai žinomas grybas.

Sinonimai: Lepšė, težiukas, paberžis, lepšis, miškinukas, miškinis, Ožgrybis (Žemaitijoje), [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): Tinka valgyti žvieži, džiovinti ir marinuoti, priskiriamas prie lengviausiai virškinamų grybų.
Senesni grybai tiktų sultims gaminti. Išvirti būna slidūs ir glitnūs.
Nors apskritai maistui vartotini jauni, nes senesni verdant tiesiog ištęžta.
Kad išvirus mažiau pajuostų - verdant, grybus vertėtų mesti į verdantį vandenį.

Antrosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Kaip išvengti susidūrimo su gyvate? Kaip išvengti susidūrimo su gyvate? Reikia avėti aulinius guminius batus – gyvatės retai įkanda aukščiau apatinio blauzdos trečdalio. Brisdami per

Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldant Grybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus)

Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklės Aplinkos ministerijos parengtose Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklėse nurodyta, kad leidžiama rinkti visų, išskyrus į Lietuvos raudonąją knygą įrašytų, rūšių grybus