TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Su česnakais troškinti grybai

    Jums reikės: 500 g pievagrybių
    3 šaukštai sviesto
    žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų
    1 česnako skiltelė
    30 g svogūnėlių
    4 šaukštai pjaustytų petražolių
    2 šaukštai miltų
    1/4 l grietinės
    1/4 l vištienos sultinio
    1 šaukštas sojų padažo
    4 kiaušiniai
    4 skrudinamosios duonos riekelės.

    Gaminimas » Pievagrybius nuvalyti, jei reikia, nuplauti ir nusausinti, pakepinti su sviestu gilioje keptuvėje ant stiprios ugnies, išgriebti ir paskaninti druska bei pipirais.
    Į keptuvėje likusius riebalus suberti trintą česnąką, kubeliais supjaustytus svogūnėlius ir petražoles. Kepti, kol svogūnėliais suminkštės. Apibarstyti miltais, sukrėsti grietinę, supilti sultinį ir išvirti tirštą padažą.

    Kiaušinius virti 7-8 minutes, išvirtus nulupti šaltame vandenyje. Duonos riekeles perpjauti į 2 trikampius ir paskrudinti su sviestu.

    Pievagrybius, pusiau perpjautus kiaušinius ir skrudintą duoną sudėti į lėkštutes. Padažą pagardinti sojų padažu ir mėgstamais prieskoniais, užpilti grybus ir patiekti.

    Padažas geriausia ruošti iš 100 g kumpio ir šiek tiek patroškintų grybų.
    [Atsiuntė: Inga]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Sviestas • Česnakas • Svogūnai • Grietinė • Kiaušiniai •

    Rekomenduojame žinoti

    Žalsvoji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Žalsvoji ūmėdė išsiskiria žalsva kepurėlės spalva, dažniausiaai suaižėjusia. Beje, dažnai šalia ar netoliese šių grybų galima atrasti i

    Šiaurinis kelmutis

    Šiaurinis kelmutis tai nedidilis grybas augantis miškuose, parkuose kaip parazitinis grybas, saprotrofas, didelėmis grupėmis. Kepurėlės pakraščiai šviesesnės spalvos, lygiu

    Dygliuotasis pumpotaukšlis

    Dygliuotasis pumpotaukšlis išsiskiria 3-5 cm skersmens, rutuliška arba plačiai kriaušiška, dygliuota, gauruota kepurėle, kuri netgi kažkiek primena ežiuką.

    Pelkinis piengrybis

    Dažnai atrandamas, išskirtinai auga tik beržo kaimynystėje, išskiriantis baltas sultis, perlaužtas geltonuoja, išsiskirianti rausvai oranžiška spalva.

    Rausvoji musmirė

    Musmirė rausvoji išsiskiria šerpetota kepurėle, žiedu ant koto, bei išnaros liekanomis bei tuo, kad perlaužta trama tiek koto tiek kepurėlės parausta.

    Juodkotė meškutė

    Juodkotė meškutė išsiskiria ekscentriška rausvai ar gelsvai ruda kepurėle, bei ekscentišku juodai aksominiu, siaurėjančiu į apačią kotu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija