TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Su česnakais troškinti grybai

    Jums reikės: 500 g pievagrybių
    3 šaukštai sviesto
    žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų
    1 česnako skiltelė
    30 g svogūnėlių
    4 šaukštai pjaustytų petražolių
    2 šaukštai miltų
    1/4 l grietinės
    1/4 l vištienos sultinio
    1 šaukštas sojų padažo
    4 kiaušiniai
    4 skrudinamosios duonos riekelės.

    Gaminimas » Pievagrybius nuvalyti, jei reikia, nuplauti ir nusausinti, pakepinti su sviestu gilioje keptuvėje ant stiprios ugnies, išgriebti ir paskaninti druska bei pipirais.
    Į keptuvėje likusius riebalus suberti trintą česnąką, kubeliais supjaustytus svogūnėlius ir petražoles. Kepti, kol svogūnėliais suminkštės. Apibarstyti miltais, sukrėsti grietinę, supilti sultinį ir išvirti tirštą padažą.

    Kiaušinius virti 7-8 minutes, išvirtus nulupti šaltame vandenyje. Duonos riekeles perpjauti į 2 trikampius ir paskrudinti su sviestu.

    Pievagrybius, pusiau perpjautus kiaušinius ir skrudintą duoną sudėti į lėkštutes. Padažą pagardinti sojų padažu ir mėgstamais prieskoniais, užpilti grybus ir patiekti.

    Padažas geriausia ruošti iš 100 g kumpio ir šiek tiek patroškintų grybų.
    [Atsiuntė: Inga]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Sviestas • Česnakas • Svogūnai • Grietinė • Kiaušiniai •

    Rekomenduojame žinoti

    Šalninė guotė

    Lietuvoje priskaičiuojama apie 13 guotės genties grybų. Šalninė guotė išsiskiria gelsvu kotu bei kepurėlės apačia bei gelsvai juoda kepurėle.

    Dėmėtasis baravykas

    Dėmėtasis baravykas išsiskiria gelsvai žalsvai ruda aksomine kepurėle bei itin išsiskiriančiu kotu su ryškiomis raudonomis dėmėmis.

    Čerpėtasis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Čerpėtasis baltikas išsiskiria dažniausiai rausvo atspalvio kepurėle su suaižėjusiais krašteliais

    Pilkoji kempinė

    Arba žvynuotoji baravykpintė, mėsinga, netaisyklingos formos, atrandama smėlėtuose pušynuose, išsiskiria nešvariai pilkai juosva kepurėle, kuri perlata nusidažo rožine spalv

    Dvokiančioji plempė

    Dvokiančioji plempė išsiskiria gelsvai rusva kepurėle, kurios pakraštėlis visados vagotas bei baltai plaukuotu (šeriuotu), pamato link tolygiai storėjančiu kotu.

    Vasarinis baravykas

    Vasarinis baravykas išsiskiria gelsvo atspalvio kepurėle, bei stipriu grybų kvapu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

Konrado guotenė

Nuodingi, nevalgomi grybai Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.

Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija