TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Su česnakais troškinti grybai

    Jums reikės: 500 g pievagrybių
    3 šaukštai sviesto
    žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų
    1 česnako skiltelė
    30 g svogūnėlių
    4 šaukštai pjaustytų petražolių
    2 šaukštai miltų
    1/4 l grietinės
    1/4 l vištienos sultinio
    1 šaukštas sojų padažo
    4 kiaušiniai
    4 skrudinamosios duonos riekelės.

    Gaminimas » Pievagrybius nuvalyti, jei reikia, nuplauti ir nusausinti, pakepinti su sviestu gilioje keptuvėje ant stiprios ugnies, išgriebti ir paskaninti druska bei pipirais.
    Į keptuvėje likusius riebalus suberti trintą česnąką, kubeliais supjaustytus svogūnėlius ir petražoles. Kepti, kol svogūnėliais suminkštės. Apibarstyti miltais, sukrėsti grietinę, supilti sultinį ir išvirti tirštą padažą.

    Kiaušinius virti 7-8 minutes, išvirtus nulupti šaltame vandenyje. Duonos riekeles perpjauti į 2 trikampius ir paskrudinti su sviestu.

    Pievagrybius, pusiau perpjautus kiaušinius ir skrudintą duoną sudėti į lėkštutes. Padažą pagardinti sojų padažu ir mėgstamais prieskoniais, užpilti grybus ir patiekti.

    Padažas geriausia ruošti iš 100 g kumpio ir šiek tiek patroškintų grybų.
    [Atsiuntė: Inga]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Sviestas • Česnakas • Svogūnai • Grietinė • Kiaušiniai •

    Rekomenduojame žinoti

    Rožinė šalmabudė

    Rožinė šalmabudė išsiskiria rožine ar violetiškai rožine kepurėlės spalva, su aiškiu gūbreliu, rausvais lakšteliais, senesnių grybų kepurėlė paprastai yra išblukusi su vos v

    Nuodingoji tauriabudė

    Nuodingoji tauriabudė išsiskiria, paprastai balta arba pilkšva, šiek kiek įdubusia kepurėle, atrandama dažniausiai šviesiose ir žolėtose vietose, nemalonaus kvapo.

    Šiurkščioji žvynabudė

    Šiurkščioji žvynabudė išsiskiria savo savybe raudonuoti, perpjovus ar perlaužus tiek kepurėlę tiek kotą, trama ryškiai paraudonuoja.

    Pilkasis žagaris

    Krūmelio formos nedideli grybai, tik 3-8 cm. aukščio, krūmiškai išsišakoję iš bendro trumpo ir storo koto į didesnes ir smulkesnes šakutes, paprastai pilkos arba pilkai rusv

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Atėjau... radau... pasilikau...

5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija