Raudonkotė ūmėdė - Russula rhodopoda

Valgoma, bet kartaus skonio

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Ūmėdė »» Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Raudonkotė ūmėdė išsiskiria raudonos spalvos kepurėle bei baltu su raudonu apnašu ar raudonai dryžuotu kotu.

Kepurėlė: jaunų iškili arba išgaubtai pusrutuliška, vėliau – paplokščia, kraštai nulinkę žemyn, kartais su įdubusiu viduriuku, drėgnu oru paprastai lipni, sausu - sausa, blizganti, luobelė lengvai lupasi, ryškios raudonos ar vyšnios spalvos, senesni grybai išblunka.

Lakšteliai: balti, greitai tampa kreminiai, ochriškai kreminiai, priaugtiniai.

Kotas: 3-8 cm ilgio ir 1-2 cm storio, baltas, su raudona apnaša ar raudonai dryžuotas, viršuje balsvas, pamatinė dalis nusmailėjusi.

Trama (mėsa): balta, kieta, stora (iki 1,5 cm), kartoko skonio.

Sporos: baltos.

Augimas: Auga liepos - spalio mėnesiais, spygliuočių miškuose, dažniausiai atrandamas šalia ar netoli eglių, dažniau nedidelėmis grupėmis.

Sinonimai: Raudongalvė pienė [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): karti, tad dažniausiai renkama tik tuomet, kai nėra kitų grybų ir dažniausiai sūdoma.

Ketvirtosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus? Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

Grybų Rauginimas :: Grybų atsargų ruošimas rauginant Grybų atsargų ruošimas: Rauginimas - rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Ypač tinka rauginimui rudmėsės, voveraitės, jauni kazlėkai, lepšės

Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldant Grybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus)