TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pikantiška užkandėlė su džiovintais grybais

    Jums reikės: 25 g džiovintų grybų,
    150 g konservuotų jūros kopūstų,
    3 raugintų agurkų,
    2 svogūno galvučių,
    4 valg. šaukštų aliejaus,
    druskos,
    maltų juodųjų pipirų.

    Gaminimas » Džiovintus grybus dvidešimčiai minučių užmerkite šiltame vandenyje. Po to praplaukite, užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite ir dvidešimt penkias minutes virkite ant silpnos ugnies. Po to perpilkite grybus į sietelį ir leiskite jiems truputėlį atvėsti.

    Raugintus agurkus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Konservuotus jūros kopūstus nuvarvinkite sietelyje ir smulkiai sukapokite. Atvėsusius grybus smulkiai supjaustykite. Svogūnus nulupkite ir taip pat smulkiai supjaustykite.

    Didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame lengvai apskrudinkite smulkintus svogūnus. Ten pat suberkite grybus, raugintų agurkų gabalėlius ir kapotus jūros kopūstus. Viską apkepinkite. Apibarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais ir išmaišykite. Perdėkite masę į dubenį ir leiskite jai atvėsti.

    Grybų ir jūros kopūstų ikrus galite patiekti ant duonos riekelių, papuošdami šviežiais žalumynais ir virtų kiaušinių griežinėliais.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Džiovinti grybai • Jūros kopūstai • Rauginti agurkai • Svogūnai •

    Rekomenduojame žinoti

    Smailiažvynė žvynabudėlė

    Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

    Aitrusis baravykas

    Dažnai atrandamas, kartus grybas, labai panašus į lepšę, tačiau skiriasi kepurėlės apačia, ji paprastai yra rausvo atspalvio (lepšės jaunų balta o vėliau pilkėja arba įgauna

    Ašarojanti jaunabudė

    Priklauso Nausėdinių grybų šeimai, jaunabudžių genčiai. Ašarojanti jaunabudė išsiskiria nemaloniu kvapu, šviesiai gelsva(beveik balta) su rausvu atspalviu, kartais rausvai a

    Dvižiedis pievagrybis

    Dvižiedis pievagrybis išsiskiria dažniausiai balta arba pilkšva su gelsvomis dėmėmis, žemėta mėsinga kepurėle bei kotu turinčiu du baltus rinkius.

    Ąžuolyninis raudonviršis

    Ąžuolyninis raudonviršis tai stambūs, mėsingi dažniausiai su rausvu atspalviu grybai su rausvai rudai žvyneliuotu kotu ir dažniausiai atrandami ąžuolų kaimynystėje.

    Sviestinė plempė

    Sviestinė plempė išsiskiria raudonai rudos ar kaštono spalvos kepurėle bei kotu, bei itin baltais, tankiais lakšteliais. Mėgsta samanotas ir šviesias vietas.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija