Kartusis pipirbaravykis - Chalciporus piperatus

Valgoma, bet deginančio, aštraus skonio

Šeima: Baravykiniai » Gentis: Pipirbaravykis »» Kartusis pipirbaravykis išsiskiria gelsvai ruda kepurėle bei raudono atspalvio kepurėlės apačia bei savo deginančiu skoniu.

Kepurėlė: 2–5 cm skersmens, iškili arba išgaubtai horizontali, matinė, mažai plaušuota, tik drėgnu oru lipni, gelsva, gelsvai ruda, rusva.

Vamzdeliai: raudonai geltoni arba raudonai rudi, iki 1 cm ilgio, nežymiai nuaugtiniai.

Kotas: 3–7 cm ilgio ir 0,3–1 cm storio, kepurėlės spalvos, į pamatą smailėjantis.

Trama (mėsa): trama gelsva, žalsvai gelsva, deginančio pipiro skonio.

Sporos: raudonos.

Augimas: Auga rugpjūčio - spalio mėnesiais, pušynuose, eglynuose, mišriuose miškuose, paprastai atrandamas pavieniui arba nedidelėmis grupelėmis.

Sinonimai: kartusis kazlėkas, kartusis baravykas, Suillus piperatus [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): dažniausiai džiovinamas ir vartojamas kaip prieskonis vietoj pipirų.

  panašus į tamprųjų baravyką (Suillus bovinus), lengviausia atskirti iš kepurėlės apačios karčiojo pipirbaravykio vamzdeliai visuomet yra raudono atspalvio.

Trečiosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldant Grybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus)

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus? Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojant Grybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai