TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Keptų grybų atsargos žiemai

    Jums reikės: Grybų,
    Riebalų, geriausiai sviesto

    Gaminimas » Marinuoti galite ir keptus grybus. Kepti tinka baravykai, raudonviršiai, kazlėkai, geltonieji baravykai, rudmėsės, voveraitės.

    Švariai nuvalytus ir nuplautus grybus susmulkinkite ir dėkite į verdančius riebalus (gali būti margarinas, augalinis aliejus, ypač tinka sviestas). Neuždengtame puode virkite apie pusę valandos ant silpnos ugnies. Išgaravus vandeniui, grybus sudėkite į švarius stiklainius ir ant viršaus užpilkite 1 cm storumo augalinio aliejaus sluoksnį.

    Hermetiškai uždarytus stiklainius laikykite šaltoje (1-6 laipsnių C) patalpoje.

    Jeigu planuojate juos laikyti kambario temperatūroje, stiklainius valandą pakaitinkite verdančiame vandenyje.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Sviestas •

    Rekomenduojame žinoti

    Grakščioji žvynabudė

    Grakščioji žvynabudė išsiskiria balta kepurėle, kuri padengta gelsvai šv. rudais žvyneliais, taip pat baltais lakšteliais, kurie paspaudus rusvėja bei laibu, dažniausiai kre

    Didysis kukurdvelkis

    Kukurdvelkis didysis išsiskiria savo rutuliškas forma, ir gali užaugti, kaip grybas milžiniškas net iki 1 metro ir net daugiau ir visa tai pasiekia beveik per vieną naktį.

    Tikrasis juodbaravykis

    Tikrasis juodbaravykis išsiskiria juosvai pilkai ruda, kartais netgi visai juoda spalva, perlaužta trama greitai melsvėja ir galiausiai patamsėja..

    Alyvinė ūmėdė

    Alyvinė ūmėdė išsiskiria mėsinga, pusrutuliška, dažniausiai alyvinės spalvos kepurėle, su gelsvais lakšteliais, kuri perlaužta lėtai pagelsta.

    Geltonasis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Geltonasis baltikas išsiskiria nemaloniu kvapu ir labai retais lakšteliais bei geltona kepurėle.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija