TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Grybai, kepti tešloje

    Jums reikės: 500 g. šviežių vidutinio didumo grybų,
    aliejaus arba kitų riebalų,
    petražolių lapelių.

    Tešlai: 1 stiklinė miltų,
    2 - 3 kiaušiniai,
    3/4 - 1 stiklinė pieno ar alaus,
    3 - 4 šaukštai aliejaus, druskos,
    1 - 2 šaukštai tarkuoto sūrio.

    Gaminimas » Iš miltų, plaktų kiaušinių, aliejaus, druskos ir tarkuoto sūrio išmaišyti skystą tešlą. grybus su koteliais arba tik kepurėles pamirkyti tešloje ir kepti dideliame riebalų kiekyje, kol iškeps ir iš visų pusių paraus.
    Papuošti riebaluose keptais petražolių lapeliais.
    Patiekti su virtais ryžiais ir majonezo arba grietinės padažu.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Miltai • Kiaušiniai • Fermentinis sūris • Pienas • Alus •

    Rekomenduojame žinoti

    Glebusis piengrybis

    Išskirtinai po beržais arba netoli jų atrandamas nedidelis, gležnas grybas, labai panašus į kitą valgomą piengrybį - paprastąjį.

    Gauruotasis mėšlagrybis

    Pievų grybas, greitai užaugantis, tačiau ir pats susinaikina, seno susileidžia kepurėlė. Jaunas valgomas, tačiau itin pavojingas derinys su alkoholiu.

    Grybų sandara. Kepurėlių tipai

    Kepurėlė – grybo viršutinė dalis. Vyrauja geltonos, geltonai rudos, oranžinės, rusvai rudos spalvos grybai. Spalvos pigmentai tirpsta vandenyje, todėl lietus kartais jas

    Palšasis raudonviršis

    Nedidelis grybas, tačiau su gan ilgu plaušuotu kotu, dažniausiai atrandamas pelkėtose vietovėse, dažnai jais smaguriuoja kėkštai bei stirnos, gal dėl to ir nėra toks jau daž

    Eglyninė rudmėsė

    Priklausomai nuo augimo vietos yra išskiriama Pušynininė rudmėsė (Lactarius deliciosus), auganti pušynuose ir Eglyninė rudmėsė (Lactarius deterrimus) auganti išskirtinai miš

    Šalninė guotė

    Lietuvoje priskaičiuojama apie 13 guotės genties grybų. Šalninė guotė išsiskiria gelsvu kotu bei kepurėlės apačia bei gelsvai juoda kepurėle.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija