TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Apkepas su grybais

    Jums reikės: 400 g grybų (skėtinės žvynabudės, kazlėkai, raudonviršiai arba aišku turimų grybų),
    800 g su lupenomis virtų bulvių,
    4 kietai virti kiaušiniai,
    1 stiklinė rūgščios tirštos grietinės, 1 trynys, 3 šaukštai sukapotų žalių petražolių, šaukštas sviesto, šaukštas aliejaus, druskos (pagal skonį), pipirų (pagal skonį).

    Gaminimas » Pirmiausia indelyje pašildyti aliejų ir apkepti grežinėliais supjaustytus grybus. Viską ant nedidelės ugnies patroškinti ir pagal skonį pagardinti druska ir pipirais. Tada nulupti virtas bulves, supjaustyti griežinėliais.

    Kiaušinius pjaustyti ritinėliais. Paruošti indą apkepui - ištepti jį sviestu ir dėti apkepo sluoksnius: bulves, kiaušinius, grybus - kiekvieną sluoksnį galima dar pagardinti pipirais.
    Tada grietinę išmaišyti su tryniu, dėti druskos ir žalių petražolių. gautu užpilu užpilti apkepą ir kepti apie pusvalandį.

    Paruoštą patiekalą patiekti su raugintais agurkais arba žalių daržovių salotomis.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Kazlėkai • Raudonikiai • Bulvės • Kiaušiniai • Grietinė •

    Rekomenduojame žinoti

    Tuščiakotis baravykenis

    Tuščiakotis baravykenis išsiskiria visuomet tuščiaviduriu, žieduotu, kepurėlės spalvos kotu bei plona gelsvai ruda ar oranžiškai ruda ar kaštonine kepurėle su kauburėliu.

    Margakotė guotė

    Margakotė guotė išsiskiria gleivėta pilkai ruda su violetišku ar juodu atspalviu kepurėle bei ilgu, beveik daugiau nei du kartus ilgesniu už kepurėlės skersmenį, kotu.

    Žalsvoji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Žalsvoji ūmėdė išsiskiria žalsva kepurėlės spalva, dažniausiaai suaižėjusia. Beje, dažnai šalia ar netoliese šių grybų galima atrasti i

    Raukšlėtasis dyglutis

    Raukšlėtasis dyglutis išsiskiria gelsvos spalvos kepurėle, kuri paprastai yra netaisyklingos formos, skiautėtai banguota, kepurėlės apačia dygliuota.

    Nuodingasis pievagrybis

    Nuodingasis pievagrybis išsiskiria balta, paspaudus geltonuojančia, todėl dažniausiai su gelsvomis dėmėmis kepurėle bei itin nemaloniu stipriu kvapu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Atėjau... radau... pasilikau...

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija