Paprastasis piengrybis - Lactarius trivialis

Valgomas, bet deginančio, aštraus skonio

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Piengrybis »» Paprastai violetinio atspalvio, dažnas grybas, dažniausiai atrandamas šalia eglių ar beržų, išskiriantis kartaus skonio sultis.

Kepurėlė: 5-15 cm. skersmens, beveik paplokščia, per vidurį įdubusi, sudrėkusi labai slidi, pilkai violetė, senesnių grybų pilkai rausva arba pilkai gelsva, kartais (retai) su koncentrinėmis zonomis, blizganti, lietingu oru gali būti ir glitni, kartais gali būti su tamsesnėmis dėmėmis.

Lakšteliai: gelsvi arba geltonai rožiniai, priaugtiniai

Kotas: 5-10 cm. ilgio, kepurėlės atspalvio arba gelsvai rusvas, tuščiaviduris.

Trama (mėsa): trapi, balta arba gelsva, sultys baltos, ištryškusios gali būti pilkai žalsvos, labai aštraus deginančio skonio, perlaužta nuo oro pagelsta.

Sporos: baltos su gelsvu atspalviu.

Augimas: Auga rugpjūčio - spalio mėnesiais spygliuočių bei mišriuose miškuose, ypač mėgsta eglės ir beržų kaimynystę.

Sinonimai: kiauliabudė [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): aštrus deginantis skonis, dėl kurio, retas grybautojas lenkias prie šio grybo. Tačiau jei jau prisirinkote, prieš naudojimą reikėtų pamirkyti.

  Į paprastąjį piengrybį labai panašus kreivakepuris arba pilkasis piengrybis (Lactarius flexuosus). Juos atskirti nėra sunku pilkojo kotas yra pilnaviduris, o paprastojo tuščiaviduris, be to, pilkojo kepurėlės paviršius netgi ir drėgname ore nebūna slidus, o paprastojo piengrybio - lietingu oru, kepurėlė, paprastai yra glitni.

Trečiosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Grybų Rauginimas :: Grybų atsargų ruošimas rauginant Grybų atsargų ruošimas: Rauginimas - rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Ypač tinka rauginimui rudmėsės, voveraitės, jauni kazlėkai, lepšės

Grybų Marinavimas :: Grybų atsargų ruošimas marinuojant Grybų atsargų ruošimas: marinavimas - marinuoti geriausia jaunus, tvirtus be kotų grybus, kiekvieną rūšį atskirai, dažniausiai marinuojami baravykai, raudonviršiai

Kiek laiko reikia virti grybus? Paruosimas. Kiek laiko reikia virti grybus? Grybai būna išvirę, kai jie puode sukrinta ant dugno ir nustoja išsiskirti putos, bet