TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Raugintos voveraitės

    Jums reikės: 1 kg voveraičių,
    1-2 svogūnų,
    5-6 lauro lapelių,
    50 g druskos,
    0,5 šaukštelio cukraus,
    juodųjų pipirų,
    kvapiųjų pipirų.

    Gaminimas » Voveraites nuvalyti, patrumpinti kotus, nuplauti ir nuvarvinti. Kelias minutes apvirti pasūdytame vandenyje ir nukošti.
    Svogūnus nulupti, nuplauti ir supjaustyti griežinėliais.
    Druską išmaišyti su cukrumi.

    Grybus sluoksniais dėti į išplikytą puodynę, puodą arba stiklainį, kiekvieną sluoksnį apibarstyti druska su cukrumi, kas antrą sluoksnį-svogūnais arba prieskoniais.
    Uždėti lėkštutę ir paslėgti stiklainiu su vandeniu arba akmeniu.

    Po kelių dienų indą su grybais išnešti į šaltą patalpą. Grybai nuolat turi būti apsemti skysčio. Jei jo trūksta, dar užpilti sūrymo (užvirinti I I vandens su 30 g druskos).
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Voveraitės • Svogūnai •

    Rekomenduojame žinoti

    Čerpėtasis dyglutis

    Čerpėtasis dyglutis arba Čerpėtasis žvynadyglis išsiskiria ruda spalva bei žvynais apšepusiu kepurėlės paviršiumi, kurios apačia dygliuota.

    Garstyčių naudojimas ir nauda

    Tai vienas seniausių prieskonių. Garstyčios Kinijoje buvo žinomos dar prieš 3000 metų. Senovės Romoje ir Graikijoje garstyčių grūdeliai buvo aukojami dievams, vėliau, IX a.,

    Šiaurinis kelmutis

    Šiaurinis kelmutis tai nedidilis grybas augantis miškuose, parkuose kaip parazitinis grybas, saprotrofas, didelėmis grupėmis. Kepurėlės pakraščiai šviesesnės spalvos, lygiu

    Valgomoji voveraitė

    Daugelyje šalių laikomas vienu iš vertingiausių valgomųjų grybų. Ypač jas mėgsta prancūzai ir vokiečiai...

    Dėmėtasis baravykas

    Dėmėtasis baravykas išsiskiria gelsvai žalsvai ruda aksomine kepurėle bei itin išsiskiriančiu kotu su ryškiomis raudonomis dėmėmis.

    Raiboji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Raiboji ūmėdė išsiskiria varinės rudos spalvos kepurėle.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Atėjau... radau... pasilikau...

Sodo prekės patogiems darbams

Priežiūra sode reikalauja daug kasdienio darbo. Norint sukurti jaukų ir puošnų sodą, tenka įdėti nemažai pastangų ir laiko, bet ilgainiui viskas atsiperka nuostabiu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija