TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Purus grybų apkepas

    Jums reikės: 400 g sūdytų arba savo sultyse virtų grybų,
    1 svogūnas,
    3 šaukštai sviesto,
    3 šaukštai miltų,
    2 stiklinės pieno arba sultinio,
    3 kiaušiniai,
    druskos,
    2 šaukštai maltų džiūvėsėlių.

    Gaminimas » Grybus ir svogūną sukapoti, įdėti šiek tiek riebalų ir patroškinti. Likusiuose riebaluose iki gelsvumo pakepinti miltus, supilti pieną arba sultinį ir virinti, kol padažas sutirštės, Padažą praaušinti ir sumaišyti su grybais, kiaušinių tryniais, prieskoniais. Paskiausiai atsargiai maišant, supilti išplaktus kiaušinių baltymus.

    Masę sukrėsti į riebalais pateptą formą, apibarstyti, maltais džiūvėsėliais arba tarkuotu sūriu ir kepti, kol kiaušiniai sutirštės ir apkepas iš visų pusių gražiai paraus. Patiekti karštą tame pačiame inde, kuriame kepė. Pastovėjęs apkepas suslūgsta.

    Su šiuo apkepu patiekti virtų bulvių, tirpinto sviesto ir žalių daržovių salotų.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Svogūnai • Sviestas • Pienas • Kiaušiniai •

    Rekomenduojame žinoti

    Grybų poveikis sveikatai

    Grybai – nekaloringas, tačiau sunkiai virškinamas maistas. Kai kurie žmonės yra nepaprastai jautrūs grybams: suvalgę bet kokių grybų, jie jaučiasi lyg apsinuodiję. Tokiems

    Raiboji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Raiboji ūmėdė išsiskiria varinės rudos spalvos kepurėle.

    Pilkoji meškutė

    Pilkoji meškutė išsiskiria paprastai gelsvai rudos kepurėle, su nuaugtiniais lakšteliais, kurie labai greitai paruoduoja juos paspaudus.

    Čerpėtasis dyglutis

    Čerpėtasis dyglutis arba Čerpėtasis žvynadyglis išsiskiria ruda spalva bei žvynais apšepusiu kepurėlės paviršiumi, kurios apačia dygliuota.

    Pirmoji pagalba susidūrus su žaibu

    Paprastai patyrus žaibo smūgį, ant nukentėjusiojo kūno matyti melsvos spalvos medžio pavidalo raizginys. Nukentėjusysis visais atvejais praranda samonę

    Pavasarinis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Pavasarinis baltikas išsiskiria netaisyklingai banguota nešvariai balta ar gelsva kepurėle, ir atrandamas vėlyvą pavasarį.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija