TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Purus grybų apkepas

    Jums reikės: 400 g sūdytų arba savo sultyse virtų grybų,
    1 svogūnas,
    3 šaukštai sviesto,
    3 šaukštai miltų,
    2 stiklinės pieno arba sultinio,
    3 kiaušiniai,
    druskos,
    2 šaukštai maltų džiūvėsėlių.

    Gaminimas » Grybus ir svogūną sukapoti, įdėti šiek tiek riebalų ir patroškinti. Likusiuose riebaluose iki gelsvumo pakepinti miltus, supilti pieną arba sultinį ir virinti, kol padažas sutirštės, Padažą praaušinti ir sumaišyti su grybais, kiaušinių tryniais, prieskoniais. Paskiausiai atsargiai maišant, supilti išplaktus kiaušinių baltymus.

    Masę sukrėsti į riebalais pateptą formą, apibarstyti, maltais džiūvėsėliais arba tarkuotu sūriu ir kepti, kol kiaušiniai sutirštės ir apkepas iš visų pusių gražiai paraus. Patiekti karštą tame pačiame inde, kuriame kepė. Pastovėjęs apkepas suslūgsta.

    Su šiuo apkepu patiekti virtų bulvių, tirpinto sviesto ir žalių daržovių salotų.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Svogūnai • Sviestas • Pienas • Kiaušiniai •

    Rekomenduojame žinoti

    Konrado guotenė

    Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.

    Krūmiškasis penkiapirštis

    Krūmelio formos nedideli grybai, tik 5-12 cm. aukščio, krūmiškai išsišakoję iš bendro trumpo ir storo koto į didesnes ir smulkesnes šakutes, paprastai geltonos spalvos, tači

    Rausvasis nuosėdis

    Rausvasis nuosėdis išsiskiria kepurėle su aštriu gūbreliu, bei oranžiška spalva, visas grybas yra oranžinio atspalvio ir auga išskirtinai tik spygliuočių miškuose.

    Silkiakvapė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Silkiakvapė ūmėdė išsiskiria tuo, kad paspaudus grybą pakvimpa žuvimi ar silke.

    Dryžuotasis baltikas

    Dryžuotasis baltikas išsiskiria savo pilka spalva, visas grybas pilkos spalvos, kepurėlė su ryškiu gūreliu, dažniausiai blizgi, kotas ilgas su gelsvu atspalvu.

    Didysis bobausis

    Didysis bobausis išsiskiria savo trapumu, gelsvai ruda, labai susiraukšlėjusia kepurėle ir storu, trumpu, šviesiai gelsvai rudu kotu, kurio dažniausiai iš po kepurėlės nesim

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Sodo prekės patogiems darbams

Priežiūra sode reikalauja daug kasdienio darbo. Norint sukurti jaukų ir puošnų sodą, tenka įdėti nemažai pastangų ir laiko, bet ilgainiui viskas atsiperka nuostabiu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija