TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pievagrybių pudingas

    Jums reikės: 500 g pievagrybių,
    0,5 litro pieno,
    4 kiaušiniai,
    2 šaukštai miltų,
    2 šaukštai sutarkuoto fermentinio sūrio,
    1,5 šaukšto sviesto,
    malti džiūvėsėliai,
    prieskoniai sriubai,
    pipirai,
    druska.

    Gaminimas » Grybus nuvalyti, nuplauti, paskaninti pipirais ir troškinti svieste.

    Į atskirą puodą įdėti sviestą, supilti pieną, miltus ir maišant šildyti tol, kol masė nelips prie puodo.
    Po to ataušinti, įmesti trynius, fermentinį sūrį ir grybus, gerai išmaišyti.
    Kai masė atšals, supilti standžiai išplaktus baltymus, įberti šiek tiek prieskonių sriubai, išmaišyti. Sudėti pudingą į pateptą sviestu ir pabarstyt? maltais džiūvėsėliais formą, iškepti.

    Patiekti apipiltą sviestu arba grybų padažu.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Pienas • Kiaušiniai • Miltai • Fermentinis sūris • Sviestas • Džiuvėsėliai •

    Rekomenduojame žinoti

    Samaninis piengrybis

    Miškuose dažnai atrandamas, trapus, su palyginus, didele kepurėle, gelsvo atspalvio, specinio kvapo, kvepiantis šviežiu šienu, grybas.

    Geltonrudis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Geltonrudis baltikas išsiskiria geltonai ruda nežymiai plaušuota kepurėle bei su rausvai rudais dryžiais kotu.

    Pušyninis baravykas

    Pušyninis baravykas išsiskiria plačiai gaubta, paprastai tamsia raudonai ruda su violetiniu atspalviu kepurėle bei į apačią sustorėjusiu kotu.

    Žalsvoji gijabudė

    Žalsvoji gijabudė išsiskiria žalsvos ar geltonai žalios spalvos nedidele kepurėle bei žalsvu laibu kotu bei nemaloniu kvapu

    Rašalinis mėšlagrybis

    Rašalinis mėšlagrybis išsiskiria pilkos spalvos kiaušiniška kepurėle, senesnių grybų parastai kepurėlės kraštai yra apšiurę bei ištrupėję.

    Tuščiakotis baravykenis

    Tuščiakotis baravykenis išsiskiria visuomet tuščiaviduriu, žieduotu, kepurėlės spalvos kotu bei plona gelsvai ruda ar oranžiškai ruda ar kaštonine kepurėle su kauburėliu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija