TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pievagrybių apkepas

    Jums reikės: 2 kiaušiniai,
    1 šaukštelis druskos,
    1/2 šaukštelio baltųjų pipirų,
    100 g šviežių svogūnų arba porų,
    150 g kumpio arba rūkytos šoninės ar tiesiog turimos mėsos,
    1 česnako skiltelė,
    2 šaukštai sviesto,
    500 g pievagrybių,
    2 šaukštai kapotų petražolių.

    Gaminimas » Kiaušinius išplakti su druska bei pipirais. Svogūnus arba porą nuvlayti, nuplauti ir supjaustyti plonais žiedeliais.

    Kumpį supjaustyti plonais šiaudeliais. Nuluptu česnaku įtrinti dvi mažesnes kepimo formas (20 cm skersmens) arba vieną didesnę (27 cm skersmens) ir ištepti nedideliu gabalėliu sviesto.
    grybus nuvalyti (jei reikia, nuplauti ir nusausinti), supjaustyti plonais griežinėliais.

    Į kepimo formas grybus sluoksniuoti su kumpiu bei svogūnų ar poro žiedeliais.
    Paruoštus apkepėlius užpilti kiaušinių plakiniu ir apdėti likusio sviesto gabalėliais. Kepti įkaitintoje orkaitėje. Apkepusį patiekalą apibarstyti petražolėmis.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Kiaušiniai • Svogūnai • Porai • Kumpis • Rūkyta šoninė • Mėsa • Grybai • Pievagrybiai •

    Rekomenduojame žinoti

    Kislioji guotė

    Kislioji guotė išsiskiria balta arba baltai gelsta nedidelia kepurėle, tokios pačios spalvos kotu. Grybas augantis grupėmis, kartais net ir labai gausiomis.

    Krūmiškoji plempė

    Krūmiškoji plempė išsiskiria visų pirma tuo, kad dygsta kupstais ir rudai rusvi arba kūno spalvos grybai būna tiesiog suaugę rudai rusvais kotais.

    Ąžuolyninis raudonviršis

    Ąžuolyninis raudonviršis tai stambūs, mėsingi dažniausiai su rausvu atspalviu grybai su rausvai rudai žvyneliuotu kotu ir dažniausiai atrandami ąžuolų kaimynystėje.

    Pilkšvažalė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Pilkšvažalė ūmėdė išsiskiria pilkai žalsva kepurėle, atrandama tik po beržais.

    Siauralakštė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Siauralakštė ūmėdė išsiskiria trumpuku kotu, todėl dažniausiai būna žemėta, aplipusi lapukais, spygliais ir pan, kepurėlės spalva balta

    Žalsvoji musmirė

    Priklauso Skydabudinių grybų šeimai, Musmirių genčiai. Žalsvoji musmirė išsiskiria žalsvos spalvos kepurėle, kotu su žiedu, bei išnara nesuaugusia su kotu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Sodo prekės patogiems darbams

Priežiūra sode reikalauja daug kasdienio darbo. Norint sukurti jaukų ir puošnų sodą, tenka įdėti nemažai pastangų ir laiko, bet ilgainiui viskas atsiperka nuostabiu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija