TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Balandėliai su grybais

    Jums reikės: 10 baltagūžių kopūstų lapų,
    druskos, vandens.

    Troškinimui: 2 šaukštai riebalų,
    3 šaukštai grietinės.

    Įdarui: grybų,
    rūkytų lašinukų,
    2 šaukštai pomidorų tyrės,
    gabalėlis saliero,
    0,5 stiklinės ryžių košės.



    Gaminimas » Grybų įdarą pagaminti su rūkytais lašinukais, pridėti 2 šaukštus pomidorų tyrės, gabalėlį saliero ir 0,5 stiklinės birios ryžių košės. Kopūstų lapus arba visą minkštą kopūsto gūžę išvirti pasūdytame vandenyje. Lapkočius išmušti arba išpjauti.

    Ant kiekvieno kopūsto lapo uždėti 2-3 šaukštus įdaro ir suvynioti. Balandėlius apkepinti riebaluose ir troškinti ant viryklės uždengtame žemame troškintuve arba orkaitėje keptuve.

    Baigiant troškinti, įdėti grietinės, kuri atstoja padažą. galima pagaminti ir grietinės padažą su miltais. Patiekti su virtomis bulvėmis ir agurkų arba morkų salotomis.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Kopūstai • Grietinė • Grybai • Lašiniai • Pomidorų padažas • Salieras • Kruopos • Ryžiai •

    Rekomenduojame žinoti

    Kislioji ūmėdė

    Kislioji ūmėdė išsiskiria dažniausiai ryškios geltonos spalvos kepurėle su iš pradžių balsvais, vėliau taip pat geltonais lakšteliais bei minkštu tuščiaviduriu baltu kotu.

    Grybų maistinė vertė

    Grybai vitaminų turi nedaug, tačiau yra turtingi baltymais, amino rūgštimis, mineralinių medžiagų kiekiu grybai nenusileidžia vaisiams ir daržovėms, o fosforo, kalcio, kalio

    Pelkinis piengrybis

    Dažnai atrandamas, išskirtinai auga tik beržo kaimynystėje, išskiriantis baltas sultis, perlaužtas geltonuoja, išsiskirianti rausvai oranžiška spalva.

    Raibasis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Raibasis baltikas išsiskiria žvynuota, pilkai rudos spalvos kepurėlia, kuri su ryškiu gūbreliu per vidurį.

    Rausvasis nuosėdis

    Rausvasis nuosėdis išsiskiria kepurėle su aštriu gūbreliu, bei oranžiška spalva, visas grybas yra oranžinio atspalvio ir auga išskirtinai tik spygliuočių miškuose.

    Miškinė guotė

    Miškinė guotė išsiskiria mėsinga geltonai oranžine arba rudai geltona kepurėle, pilkšvu kotu. Išskirtinai lapuočių miškų grybas.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija