TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Apkepas su kazlėkais arba lepšiais

    Jums reikės: 1 dubenėlis nuvalytų kazlėkų arba lepšių (arba tiesiog virtų grybų),
    1 šaukštas sviesto ar taukų,
    1 šaukštas miltų,
    1 - 2 kiaušiniai,
    2 šaukštai pieno ar grietinės,
    0.5 stiklinės džiūvesėlių,
    maltų pipirų,
    druskos,
    1 svogūnas.

    Gaminimas » Kazlėkus ar lepšiukes nuvalyti, nuplauti, supjaustyti dalimis ir 5 minutes apvirti pasūdytame vandenyje. Išgriebtus palikti, kad nuvarvėtų vanduo, paskui sukapoti, pabarstyti miltais ir kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu apkepinti riebaluose.

    Pridėti išplaktų su pienu ar grietine kiaušinių, džiūvesėlių, druskos, pipirų, viską išmaišyti ir sudėti į riebalais išteptą, džiūvesėliais pabarstytą skardą. Paviršių palaistyti riebalais ir apkepti. Prieš tiekiant į stalą, apkepą supjaustyti gabalais. Prie jo tinka pomidorų ar grietinės padažas.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Kazlėkai • Pienas • Kiaušiniai • Džiuvėsėliai • Lepšiai •

    Rekomenduojame žinoti

    Dygliuotasis pumpotaukšlis

    Dygliuotasis pumpotaukšlis išsiskiria 3-5 cm skersmens, rutuliška arba plačiai kriaušiška, dygliuota, gauruota kepurėle, kuri netgi kažkiek primena ežiuką.

    Piengrybis rudasis

    Dažnai randamas rudas ar rausvai rudas nedidelis grybas, kurio kepurėlė dažniausiai su nedideliu kauburėliu, išskiriantis karčias baltas sultis.

    Juosvoji guotė

    Juosvoji guotė išsiskiria nedidele netaisyklingos formos, pilka, su metalo atspalviu kepurėle, baltai pilkšvu kotu bei baltais arba pilkais lakšteliais.

    Grybų sandara. Kotas

    Grybų kotas būna pilnaviduris arba iš dalies arba visiškai tuščiaviduris. Dažniausiai cilindriškas, kartais prie pagrindo nusmailėjęs ar svogūniškai sustorėjęs ir įsišakniję

    Kislusis raudonviršis

    Kislusis raudonviršis išsiskiria ilgu juodai plaušuotu kotu, ruda pusrutuliška keprurėle dažniausiai su pilku atspalviu ir išskirtinai atrandamas drėgnuose vietovėse.

    Paprastasis trimitėlis

    Paprastasis trimitėlis išsiskiria savo piltuvėlio arba trimito, rago forma su gilia iki pat žemės įduba, grybo išorė juosvai pilkas, o vidus paprastai turi rudą atspalvį.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija