Violetinis nuosėdis - Cortinarius violaceus

Valgomas

Šeima: Nuosėdiniai » Gentis: Nuosėdis »» Violetinis nuosėdis išsiskiria šiurkščiai aksomiška, violetinės ar melsvai juodos spalvos kepurėle bei tokios pat spalvos rudo atspalvio ar su rudomis dėmėmis kotu.

Kepurėlė: 6 – 15 cm skersmens, labai mėsinga, iš pradžių pusiau apvali, iškili, vėliau augant plokštėja, tamsiai violetinė arba melsvai juoda. Luobelė apžėlusi smulkiais aksomiškais žvyneliais ar plaušeliais.

Lakšteliai: priaugintiniai, reti, dažnai sujungti lakšteliukais, iš pradžių violetiniai, senesnių tamsiai raudonai rudi.

Kotas: 8 – 12 cm ilgio ir 1-2 cm storio, violetinis, kartais ar su rudomis dėmėmis arba rudo atspalvio, su aksomiškais plaušeliais, prie pagrindo storėjantis, jaunų vaisiakūnių pilnaviduris, senų grybų viduriukas trapus ir dažniausiai tuščiaviduris. Jauni vaisiakūniai paprastai turi šviesiai violetinį apvalkalą (šydą), jungiantį kepurėlę ir kotą.

Trama (mėsa): minkšta violetinė, koto trama šiek tiek tamsesnės spalvos nei kepurėlės, švelnaus skonio ir kvapo, kuris primena kedrą arba kadagio medienos kvapą.

Sporos: rausvai rudos.

Augimas: Auga rugpjūčio - spalio mėnesiais, drėgnuose lapuočių miškuose, tačiau retai bet gali būti atrandamas ir prie spygliuočių medžių. Auga pavieniui ar nedidelėmis grupelėmis.

Sinonimai: [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Grybas įrašytas į raudonąją knygą.

Niam niam (vartojimas): Valgomas, bet dėl retumo yra saugojamas.

Ketvirtosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus? Prieš ruošiant, grybai pirmiausia gerai nuvalomi peiliuku. Kazlėkų ir ūmėdžių odelė nulupama, nes ji yra kartoka, be to, kazlėkų odelė turi daug gleivinių medžiagų. Paskui

Grybų Rauginimas :: Grybų atsargų ruošimas rauginant Grybų atsargų ruošimas: Rauginimas - rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Ypač tinka rauginimui rudmėsės, voveraitės, jauni kazlėkai, lepšės

Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdant Grybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje