Alyvinė ūmėdė - Russula olivacea

Valgoma

Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Ūmėdė »» Alyvinė ūmėdė išsiskiria mėsinga, pusrutuliška, dažniausiai alyvinės spalvos kepurėle, su gelsvais lakšteliais, kuri perlaužta lėtai pagelsta.

Kepurėlė: 8-10 (12-15) cm skersmens, jauna pusrutuliška, apvali, augant plokštėja, atsiranda kepurėlės centre įdubimas, matinė, mėsinga, masyvi, sausa. Spalva dažniausiai alyvinės spalvos, tačiau gali labai plačiai įvairuoti nuo rudai raudonos, pilkai raudonos iki žaliai rudos su rudai žaliomis dėmėmis. Senas grybas dažnai būna suskeldėjusiais arba netaisyklingai banguotais kraštais.

Lakšteliai: stori, platūs, tankūs, priaugtiniai, jaunų grybų šviesiai geltoni, kartais gali būti net beveik balti, augant tampa ochros geltonumo.

Kotas: 3-7 (10) cm ilgio, 1-3 (4) cm storio, vagotas, į pagrindą smailėjantis, jaunas baltas, augant spalva dažniausiai baltas su rausvais atspalviais, bet gali įvairuoti nuo bilkšvai balto, balto su gelsvu atspalviu, rožinio iki rusvai raudono. Jaunų grybų kotas drūtas, pilnaviduris, augant tampa akytai purus.

Trama (mėsa): kieta, trapi, perlaužtas grybas lėtai šiek tiek geltonuoja, nekarti.

Sporos: gelsvos

Augimas: Auga liepos - spalio mėnesiais, lapuočių ir spygliuočių miškuose. Dažniausiai atrandamas pavieniui ar nedidelėmis grupelėmis.

Sinonimai: Budela (Ignalinos raj.) [pridėti grybo sinonimą]

---

Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.

! Grybo liaudiškas ar kitas pavadinimas (sinonimas)
Jūsų pastabos apie šį grybą:
! Jūsų el.paštas (tik tam jei reikėtų pasitikslinti)
! Įveskite kodą (kurį matote paveikslėlyje):
! Pažymėkite:

 Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!

---

Niam niam (vartojimas): skanus, nors šiaip, gan trapus grybas, skoniu šiek tiek primenantis riešutus, bet aišku skonis paprastai yra individualus dalykėlis.

Trečiosios kategorijos grybas

Rekomenduojame žinoti

Kaip saugotis nuo žaibo? Kaip saugotis nuo žaibo? Jeigu audra užklupo miške, ar tiesiog lauke, nesislėpkite po aukštais pavieniais medžiais, prie stulpų ar pastatų sienų

Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdant Grybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje

Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklės Aplinkos ministerijos parengtose Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklėse nurodyta, kad leidžiama rinkti visų, išskyrus į Lietuvos raudonąją knygą įrašytų, rūšių grybus