Dabar esate »» Receptainė

Grybų įdaras didžkukuliams (cepelinams)

Jums reikės: 0,5 l džiovintų arba sūdytų grybų,
2 svogūnai,
100 g sviesto,
1 kiaušinis,
2 šaukštai džiūvėsėlių,
1 šaukštas raudonėlių,
truputis druskos.

Gaminimas » Džiovintus grybus arba sūdytus grybus išmirkykite ~ 1 val šaltame vandenyje ir išvirkite. Paruoštus grybus sumalkite mėsmale. Svogūnus susmulkinkite, pakepkite svieste ir sumaišykite su grybais. Į grybų ir svogūnų masę suberkite džiūvėsėlius, raudonėlius, įmuškite kiaušinį, paskaninkite druska ir gerai išmaišykite.