Dabar esate »» Receptainė

Grybais įdaryta cukinija

Jums reikės: nedidelės cukinijos (arba moliūgo ar patisono)
40 g smulkiais gabaliukais pjaustyto moliūgo,
20 g smulkiai pjaustyto svogūno,
česnako pagal skonį,
~ 80 gr. grybų, gali būti ir (pusiau ar vien) džiovinti,
1 šaukštas aliejaus,
2 šaukštai grietinės,
Druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių pagal skonį.

Gaminimas » Skanu ne tik įdaryti grybai, bet ir grybais įdaryti patiekalai. Tad, grybus išvirdame pasūdytame vandenyje. Jei imate pievagrybius, juos tik smulkiai supjaustykite. Cukiniją perpjaukite išilgai ir išskobkite jos vidų. Cukinijos dugno truputį nupjaukite, kad puselės normaliai stovėtų.

Pasiruošiame įdarą - pakepiname aliejuje svogūnus, grybus, smulkintą moliūgą bei česnaką, pagal skonį įberiame druskos, pipirų bei prieskonių.

Cukinijos puseles sudedame ant patepto riebalais kepimo popieriaus, į vidų dedam šaukštą grietinės, ant viršaus įdaro. Puseles kepame 180 laipsnių karščio orkaitėje ~7 min.

Puošiame žalumynais ir vyšniniais pomidorais.