Dabar esate »» Receptainė

Bulvių sriuba su pievagrybiais

Jums reikės: 500 g bulvių,
1 l daržovių sultinio,
250 g pievagrybių,
1 svogūnas,
0,5 stiklinės grietinės,
2 šaukštai sviesto,
1 šaukštas miltų,
1 lauro lapas,
2 grūdeliai kvepiančiųjų pipirų,
1 šaukštas smulkintų petražolių,
druskos, pipirų.

Gaminimas » Bulves nuskusti, nuplauti, supjaustyti, užpilti verdančių sultiniu, įdėti lauro lapą, kvepiančių pipirų ir virti 10 min. Pievagrybius nuplauti ir supjaustyti griežinėliais.

Į karštą keptuvę įdėti sviesto ir susmulkintą svogūną,truputi pakepinti ir sudėti supjaustytus grybus, kepti 12 -15 min. Tada įdėti šaukštą miltų, išmaišyti ir dar truputi pakepinti.

Paskui visą keptuvės turinį supilti į puodą kur yra bulvės ir dar virti 15 min. Sriubą užbalinti grietine, paskaninti druska ir pipirais.