TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pyragėliai su grybais

    Jums reikės: 3 stiklinių miltų,
    100g sviesto,
    1 kiaušinio,
    3/4 stiklinės pieno,
    2 arbat. šaukštelių sausų mielių (arba 20 g šviežių),
    3 valg. šaukštų cukraus,
    1/2 arbat. šaukštelio druskos.

    Įdarui: 500 g grybų,
    1 svogūno galvutės (didelės),
    druskos pagal skonį,
    grietinės pagal skonį,
    aliejaus kepimui.

    Gaminimas » Miltus persijokite. Sviestą ir kiaušinį išimkite iš šaldytuvo: produktai turi būti kambario temperatūros, sviestas - minkštas. Tešlos pagrindui pašildykite sviestą, įberkite keletą šaukštų miltų, arbatinį šaukštelį cukraus ir mielių. Viską sumaišykite, uždenkite indą ir palikite 30 min.

    Tešlos pagrindas paruoštas, kai skysčio tūris žymiai padidėja ir atsiranda oro burbuliukų. Miltus, suminkštėjusį sviestą, cukrų, druską, kiaušinį ir paruoštą tešlos pagrindą sumaišykite giliame inde ir maišykite tol, kol tešla taps vientisa ir nelips prie rankų. Tešlą perkelkite į gilų indą, uždenkite plėvele ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.

    Įdarui keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame pakepinkite smulkiai supjaustytus svogūnus. Vėliau dėkite susmulkintus grybus ir dar pakepinkite. Pagal skonį įdėkite grietinės (apie 2 valg. šaukštus) ir druskos. Keptuvę nuimkite nuo viryklės ir palikite, kol atvės.

    Pakilusią tešlą perminkykite, padėkite ant miltais pabarstytos lentos ar stalo ir padalinkite į nedidelius gabalėlius. Iš kiekvieno gabalėlio iškočiokite ar suformuokite rankomis ploną paplotėlį.

    Kiekvieno paplotėlio centre dėkite po arbatinį šaukštelį (su kaupu) grybų įdaro. Užspauskite kraštelius ir dėkite pyragėlius ant lentos sulipintais krašteliais į apačią. Palikite 1 valandai, kad pakiltų.

    Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite pyragėlius. Aliejų kepant reikėtų keisti keletą kartų, kad pridegę trupinėliai nepriliptų prie kepamų pyragėlių. Iškepę pyragėliai būna gražios, gelsvai - rusvos spalvos. Pyragėlius galima valgyti tiek karštus, tiek ir šaltus.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Miltai • Sviestas • Kiaušiniai • Pienas • Mielės • Grybai • Svogūnai •
     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Sodo prekės patogiems darbams

Priežiūra sode reikalauja daug kasdienio darbo. Norint sukurti jaukų ir puošnų sodą, tenka įdėti nemažai pastangų ir laiko, bet ilgainiui viskas atsiperka nuostabiu

5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija