Raiboji ūmėdė
Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Raiboji ūmėdė išsiskiria varinės rudos spalvos kepurėle.
TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
-
Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai
Marinuoti nepjaustyti grybai
Jums reikės: 3 kg mažų grybų0,5 puodelio citrinų sulčių
1 šaukštas druskos
2,5 puodeliai 5 proc. acto
1 šaukštas raudonėlio lapų
1 šaukštas džiovintų baziliko lapelių (Bazilikas)
2 puodeliai alyvų aliejaus
0,5 puodelio susmulkintų svogūnų
0,25 puodelio paprikos
2 skiltelės česnako, supjaustyti perpus
25 juodųjų pipirų žirneliai.
(išeiga: apie 2 litrai)
Gaminimas » Išrinkite nedidelius, šviežius grybus, kurių galvučių skersmuo ne didesnis nei 3 cm. Nuplaukite juos. Nupjaukite kotelius, palikdami 1 cm ilgio kotelį prie kepurėlės. Sudėkite grybus į indą ir užpilkite citrinų sultimis bei vandeniu, kad grybai būtų apsemti. Užvirkite. Troškinkite 5 minutes. Grybus nusunkite.
Sumaišykite alyvų aliejų, actą, baziliką ir druską. Sudėkite svogūnus ir paprikas bei užvirinkite.
Į kiekvieną stiklainį įdėkite pusę skiltelės česnako ir 5-6 pipirų žirnelius.
Užpildykite karštus stiklainius grybais bei užpilkite juos karštu, gerai išmaišytu alyvos/acto tirpalu, palikdami 1 cm oro tarpą iki dangtelio.
Uždarykite ir pakaitinkite stiklainius karštame vandenyje (Pusės litro stiklainius kaitinkite apie 25-30 min.)
Rekomenduojame žinoti
 Pilkoji plempėPilkoji plempė tai vėlyvo rudens nedidelis grybas su pilka, kartais su rusvu ar žalsvu atspalviu, su gūbreliu kepurėle bei į apačią storėjančiu, prie žemės baltai plaušuotu, |  Blyškusis baravykasBlyškusis baravykas išsiskiria kepurėlės apačia, ji paprastai gan intensyvios geltonos spalvos, Tokio pat atspalvio ir kotas, senesnių grybų spalva supanašėja.  Ūmėdė garduolėŪmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Garduolės ūmėdės kepurėlės pavirčius nesulupa, jauna yra balta, vėliau gelsva arba gelsvai rusvai dėmėta. |  Smailiakepurė musmirėSmailiakepurė musmirė išsiskiria kūgiška, dažniausiai su smailu kubreliu, balta kepurėle, turinti gan ilgą kotą, ant koto žiedą bei su nepriaugusia išnara.  5 grybų panaudojimo būdaiGrybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus |
5 priežastys, kodėl turėtume vartoti kolageną kasdien
Kai sulaukiame 4050 metų, organizmas pradeda siųsti subtilius signalus, kad kai kurios funkcijos nebėra tokios, kokios buvo anksčiau. Oda praranda elastingumą, sąnariai
Komandos formavimo žaidimai: efektyvūs sprendimai
Komandos formavimo žaidimai yra efektyvus būdas stiprinti darbuotojų ryšius ir pagerinti bendradarbiavimą. Ozi.lt siūlo įvairius žaidimus, kurie ne tik suteikia linksmybių
Kaip integruoti virtuvinį kombainą į mažą virtuvę?
Daugumoje namų, virtuvinis kombainas gali labai pasitarnauti. Jis taupo laiką ir palengvina aibę užduočių. Nuo daržovių pjaustymo iki tešlos užmaišymo - tai universalus
Sodo prekės patogiems darbams
Priežiūra sode reikalauja daug kasdienio darbo. Norint sukurti jaukų ir puošnų sodą, tenka įdėti nemažai pastangų ir laiko, bet ilgainiui viskas atsiperka nuostabiu
- Briedinės erkės (briedmusės) :: Lipoptena cervi
- Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?
- Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis?
- Kaip elgtis su ugnimi gamtoje?
- Kaip išvengti apsinuodijimo grybais? :: Kaip saugiai mėgautis grybais?
- Kaip išvengti susidūrimo su gyvate?
- Kaip orentuotis miške ir nepasiklysti?
- Kiek laiko reikia virti grybus?
- Pirmoji pagalba įkandus gyvatei
- Pirmoji pagalba apsinuodijus
- Pirmoji pagalba sušalus? :: SOS pagalbos patarimai
- Po erkės įsisiurbimo - kokie nerimą keliantys simptomai?
- Simptomai apsinuodijus grybais