TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Marinuoti baravykai (III)

    Jums reikės: Baravykų.

    0,5 litro marinato reikės: 1 arbatinio šaukštelio druskos,
    1 valgomojo šaukšto cukraus,
    2 valgomųjų šaukštui acto,
    5-6 kvepiančiųjų pipirų,
    2 lauro lapelių.

    Gaminimas » Į vandenį suberkite prieskonius, išskyrus actą, užvirkite ir sudėkite nuvalytus, nuplautus ir reikiamo dydžio gabalėliais supjaustytus baravykus. Geriau, kad marinato būtų tiek, kad nevisiškai apsemtų grybus. Virkite apie 15 min. Nukelkite nuo ugnies, supilkite actą, sudėkite į stiklainius ir uždarykite dangtelius. Apvertę uždarytus stiklainius patikrinkite, ar sandariai uždarėte, t.y. ar nesisunkia marinatas pro dangtelio kraštus.

    Kai, prieš supilant actą, ragausite marinato, jis bus daugiau saldaus, nei sūraus skonio. Taip ir turi būti. Be to, atminkite, kad atšalęs marinatas bus švelnesnio skonio, nei karštas, kuomet ragaujate. Taigi, jei mėgstate aštriau, prieš baigiant virti dar galima papildomai pridėti druskos, cukraus ar acto.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Baravykai • Actas •

    Rekomenduojame žinoti

    Verpstiškoji plempė

    Verpstiškoji plempė išsiskiria purvinai rausvai rudos spalvos kepurėle, bei išskirtiniu stipriai vagotu, maždaug per vidurį sustorėjusiu, persisukusiu kotu. Beto, dažniausia

    Melsvažalė gleiviabudė

    Melsvažalė gleiviabudė išsiskiria žaliai mėlyna kepurėle bei stipriai plaušuotu ar žvynuotu keprėlės spalvos kotu, kuris turi laisvai nukrentantį žiedą.

    Lelijinis piengrybis

    Lelijinis piengrybis išsiskiria rožinės spalvos, kartais su violetiniu atspalviu kepurėle, kuri augant dažniausiai išblunka. Auga išskirtinai alksnynuose.

    Ankstyvoji guotė

    Lietuvoje priskaičiuojama apie 13 guotės genties grybų. Ankstyvoji guotė išsiskiria savo pilkšva ar juosva spalva, bei dygsta tuomet kai paprastai retai kas grybauja, vos ti

    Apkepai, plokštainiai, pudingai

    Apkepas - paprastai orkaitėje kepamas kepinys, iš varškės, kruopų, daržovių su įvairiausiais priedais. Gali būti tiek saldus tiek ir nesaldus. Skaniausias karštas..

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Atėjau... radau... pasilikau...

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija