Margoji musmirė
Gan pavojingas grybas, nors nesunkiai atpažįstamas, turi baltais žvyneliais apšepusią kepurėlę, kotas su žiedu bei gumbiškai sustorėjusia išnara.
TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
-
Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai
Konservuoti grybai savo sultyse
Jums reikės: 1kg grybų,20g druskos,
kmynų pagal skonį,
lauko lapų pagal skonį,
juodųjų pipirų.
Gaminimas » Išplauti grybai supjaustomi ir sudedami į emaliuotą puodą. Kilogramui šviežių grybų beriama 20 g druskos ir kaitinama be vandens, retkarčiais pajudinant su visu puodu arba atsargiai pamaišant mediniu šaukštu, kad neprikibtų prie dugno. Juoduojančius grybus prieš virimą patartina pamerkti į parūgštintą ir pasūdytą vandenį. Grybai verdami, iki puode lieka ketvirtadalis visų sulčių.
Baigiant virti, jei kam patinka, galima įberti truputį kmynų, lauro lapelių, juodųjų pipirų. Po to grybai sudedami į stiklainius, šaukštu paspaudžiami, kad neliktų oro tarpų, uždengiami dangteliais ir kaitinami 100 laipsnių temperatūroje 40 minučių kitame verdančiame puode.
Atšaldomi, o kitą dieną pakartotinai pakaitinami dar 20 minučių kad grybų gleivėse neliktų gyvybingų bakterijų sporų. Po to stiklainiai sandariai uždaromi.
Rekomenduojame žinoti
 Juosvažalis baltikasBaltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Juosvažalis baltikas išsiskiria plaušuota, pilka ar pilkai ruda kepurėle ar juosva kepurėle bei gelsvu kotu. |  Rožiaspalvė geltonpėdėGeltonpėdės Lietuvoje auga tik kelios rūšys. Rožiaspalvė geltonpėdė išsiskiria nedidele, rožinio atspalvio kepurėle bei trumpu, prie žemės gelsvu kotu bei atrandamas išskirt  Juodmėsė ūmėdėŪmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Juodmėsė ūmėdė išsiskiria ruda kepurėle, kuri jauna dažniausiai būna pilkšva o vėliau patamsėja iki tamsiai rudos. Trama perlaužta grei |  Gelsvarudis pievagrybisGelsvarudis pievagrybis išsiskiria mėsinga, ruda, apžėlusia plaušingais žvyneliais kepurėle bei plaušingai žvynuotu kotu, su nukarusiu rinkiu.  Didžioji meškabudėDidžioji meškabudė išsiskiria balta, didele taurelės formos, dažniausiai su šviesiai rudomis dėmėmis, kepurėle, kuri paprastai būna aplipusi žole bei žemėta. |
Pavasarinis grybavimo startas: kaip akcijos repelentams padės pasiruošti sezonui pigiau?
Nors daugelis grybavimą sieja su rudeniniu baravykų ar voveraičių derliumi, pavasaris siūlo savo unikalių gėrybių. Pirmieji briedžiukai, avižėlės ar bobausiai yra tikras
5 priežastys, kodėl turėtume vartoti kolageną kasdien
Kai sulaukiame 4050 metų, organizmas pradeda siųsti subtilius signalus, kad kai kurios funkcijos nebėra tokios, kokios buvo anksčiau. Oda praranda elastingumą, sąnariai
Komandos formavimo žaidimai: efektyvūs sprendimai
Komandos formavimo žaidimai yra efektyvus būdas stiprinti darbuotojų ryšius ir pagerinti bendradarbiavimą. Ozi.lt siūlo įvairius žaidimus, kurie ne tik suteikia linksmybių
Kaip integruoti virtuvinį kombainą į mažą virtuvę?
Daugumoje namų, virtuvinis kombainas gali labai pasitarnauti. Jis taupo laiką ir palengvina aibę užduočių. Nuo daržovių pjaustymo iki tešlos užmaišymo - tai universalus
- Briedinės erkės (briedmusės) :: Lipoptena cervi
- Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?
- Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis?
- Kaip elgtis su ugnimi gamtoje?
- Kaip išvengti apsinuodijimo grybais? :: Kaip saugiai mėgautis grybais?
- Kaip išvengti susidūrimo su gyvate?
- Kaip orentuotis miške ir nepasiklysti?
- Kiek laiko reikia virti grybus?
- Pirmoji pagalba įkandus gyvatei
- Pirmoji pagalba apsinuodijus
- Pirmoji pagalba sušalus? :: SOS pagalbos patarimai
- Po erkės įsisiurbimo - kokie nerimą keliantys simptomai?
- Simptomai apsinuodijus grybais