Raudonkotė ūmėdė
Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Raudonkotė ūmėdė išsiskiria raudonos spalvos kepurėle bei baltu su raudonu apnašu ar raudonai dryžuotu kotu.
TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
-
Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai
Konservuoti grybai savo sultyse
Jums reikės: 1kg grybų,20g druskos,
kmynų pagal skonį,
lauko lapų pagal skonį,
juodųjų pipirų.
Gaminimas » Išplauti grybai supjaustomi ir sudedami į emaliuotą puodą. Kilogramui šviežių grybų beriama 20 g druskos ir kaitinama be vandens, retkarčiais pajudinant su visu puodu arba atsargiai pamaišant mediniu šaukštu, kad neprikibtų prie dugno. Juoduojančius grybus prieš virimą patartina pamerkti į parūgštintą ir pasūdytą vandenį. Grybai verdami, iki puode lieka ketvirtadalis visų sulčių.
Baigiant virti, jei kam patinka, galima įberti truputį kmynų, lauro lapelių, juodųjų pipirų. Po to grybai sudedami į stiklainius, šaukštu paspaudžiami, kad neliktų oro tarpų, uždengiami dangteliais ir kaitinami 100 laipsnių temperatūroje 40 minučių kitame verdančiame puode.
Atšaldomi, o kitą dieną pakartotinai pakaitinami dar 20 minučių kad grybų gleivėse neliktų gyvybingų bakterijų sporų. Po to stiklainiai sandariai uždaromi.
Rekomenduojame žinoti
 Nuodingasis nuosėdisNuodingasis nuosėdis išsiskiria paprastai oranžiškai ruda, plaušuota kepurėle, kurios lakšteliai taip pat oranžiško atspalvio, itin reti ir trapūs. |  Pirmoji pagalba įkandus gyvateiLietuvoje pasitaiko tik viena nuodingų gyvačių rūšis angis. Jų buveines galima aptikti lapuočių miškuose, drėgnose, pelkėtose vietose  Smailiažvynė žvynabudėlėSmailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu |  Juodasis beržo grybasJuodasis beržo grybas arba Įžulnusis skylenis išsiskiria tuo kad, yra parazituojantis beržų kamienų grybas, paprastai juodos spalvos.  Žvynuotoji skujagalvėŽvynuotoji skujagalvė išsiskiria plaušuotai žvynuota kepurėle bei tuo kad auga kolonijomis ant gyvų ar nudžiūvusių medžių kamienų, kelmų, šakų ir pan. |
Kada verta rinktis Stihl grandininius pjūklus?
Grandininis pjūklas praverčia atliekant įvairius darbus sode, sodyboje, ūkyje ar miške. Juo galima genėti storesnes šakas, ruošti malkas, pjauti medieną ar šalinti senus
Kai sutartį turi pasirašyti keli žmonės: kaip tai padaryti teisingai?
Šūsnys popierių, keliaujančios iš vieno kabineto į kitą, ir pašto kurjeriai, vežiojantys sutartis po visą miestą, jau tampa praeitimi. Šiandien dokumento patvirtinimas
Kodėl ketaus keptuvės gali tarnauti dešimtmečius?
Virtuvės indai naudojami beveik kasdien, todėl jų patvarumas yra vienas svarbiausių pasirinkimo kriterijų. Ketaus keptuvės šiuo požiūriu išsiskiria iš daugelio kitų keptuvių
Pavasarinis grybavimo startas: kaip akcijos repelentams padės pasiruošti sezonui pigiau?
Nors daugelis grybavimą sieja su rudeniniu baravykų ar voveraičių derliumi, pavasaris siūlo savo unikalių gėrybių. Pirmieji briedžiukai, avižėlės ar bobausiai yra tikras
- Briedinės erkės (briedmusės) :: Lipoptena cervi
- Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?
- Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis?
- Kaip elgtis su ugnimi gamtoje?
- Kaip išvengti apsinuodijimo grybais? :: Kaip saugiai mėgautis grybais?
- Kaip išvengti susidūrimo su gyvate?
- Kaip orentuotis miške ir nepasiklysti?
- Kiek laiko reikia virti grybus?
- Pirmoji pagalba įkandus gyvatei
- Pirmoji pagalba apsinuodijus
- Pirmoji pagalba sušalus? :: SOS pagalbos patarimai
- Po erkės įsisiurbimo - kokie nerimą keliantys simptomai?
- Simptomai apsinuodijus grybais