TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Kiaulienos ir grybų troškinys

    Jums reikės: 700 g kiaulienos mentės arba kumpio,
    2 svogūnai,
    2 morkos,
    2 paprikos,
    galima dėti pievagrybių,
    1 pok. trintų pomidorų arba pomidrų pastos,
    150 gr grietinės,
    lauro lapų, muskato riešuto, pipirų mišinio, baziliko, 2 skiltelės česnako.

    Gaminimas » Mėsą supjaustyt kubeliais, apibarstyti prieskoniais ir apkept. Prieš baigiant kepti - išspausti porą skiltelių česnako.

    Apkepusią mėsytę sudėt į puodą. Tada pusžiedžiais supjaustytą svogūną, morkas, papriką (irgi pusžiedžiais) ir pievagrybius taip pat apkepint ir sudėt prie mėsos. Užpilti sultiniu arba vandeniu ir troškinti ant silpnos ugnies. Kai mėsa jau troškinosi kokias 10-15 min., aš dažniausiai sudedu ir ketvirčiais pjaustytas bulves. Kai bulvės jau beveik išvirusios - sudedu prieskonius, pomidorų pastą, druskos, jeigu reikia.

    Kai bulvytės pilnai išvirusios , sudedu grietinę, dar pora minučių patroškinu. Išjungus ugnį uždengiu puodą ir leidžiu troškinukui dar pailsėt, susigulėt skoniui.
    [Atsiuntė: Ilma]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Kiauliena • Mėsa • Svogūnai • Morkos • Paprika • Pievagrybiai • Grybai • Pomidorų padažas • Grietinė •

    Rekomenduojame žinoti

    Dėmėtoji plempė

    Dėmėtoji plempė išsiskiria balta ar baltai gelsva su rausvai rudomis ar rudomis dėmėmis kepurėle ir labai kartaus skonio, nors aišku.. juk neparagausi :))

    Krūmiškasis penkiapirštis

    Krūmelio formos nedideli grybai, tik 5-12 cm. aukščio, krūmiškai išsišakoję iš bendro trumpo ir storo koto į didesnes ir smulkesnes šakutes, paprastai geltonos spalvos, tači

    Juosvažvynis raudonviršis

    Juosvažvynis raudonviršis išsiskiria savo oranžine pusrutuliška (kuri augant plokštėja) stambia kepurėle bei storu, dažniausiai į apačią platėjančiu juodai žvynuotu kotu.

    Žalsvoji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Žalsvoji ūmėdė išsiskiria žalsva kepurėlės spalva, dažniausiaai suaižėjusia. Beje, dažnai šalia ar netoliese šių grybų galima atrasti i

    Lipnusis tampriagrybis

    Lipnusis tampriagrybis išsiskiria krūmiška savo forma, nuo pamatinio kotelio dvigubai šakoti, šakelių viršūnėlės su keliais danteliais. Grybas tamprus, labai lipnus, glitus,

    Vasarinis baravykas

    Vasarinis baravykas išsiskiria gelsvo atspalvio kepurėle, bei stipriu grybų kvapu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Atėjau... radau... pasilikau...

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija