TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Džiovintų baravykų kukuliai

    Jums reikės: Džiovintų baravykų,
    Sviesto,
    Kiaušinių,
    Kvietinių miltų,
    grietinės,
    Druskos.

    Padažui: 3 šaukštai miltų,
    2 šaukštai sviesto,
    2 šaukštai grietinės,
    3 stiklinės grybų nuoviro.

    Gaminimas » Išvirti baravykai sumalami ir ištrinami su Pridedama: kiaušinių tryniai, miltų, grietinės, išplakti baltymai. Viskas pasūdoma. Paruošta masė šaukšteliu leidžiama į pasūdytą verdantį vandenį. iškyla, kukuliai išgriebiami, sudedami į pašildytą gilų ugniai atsparų pusdubenį.

    Padažui įpilama truputį grybų nuoviro, svieste pakepinti miltai, kaitinama, vėliau pamažu visas nuoviras. Tada užvirinama. Padažui sutirštėjus, viskas sviestu, grietine. Padažą galima užpilti ant kukulių tiekti atskirai padažinėje.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Džiovinti grybai • Baravykai • Sviestas • Kiaušiniai • Miltai • Grietinė • Grybų sultinys •

    Rekomenduojame žinoti

    Žalsvasis baravykas

    Dažniau vadinamas aksombaravykiu, tai geltonai rudas su žalsvu atspalviu grybas, paprastai turintis ilgą kotą, su geltona keprėlės apačia.

    Žalsvoji gijabudė

    Žalsvoji gijabudė išsiskiria žalsvos ar geltonai žalios spalvos nedidele kepurėle bei žalsvu laibu kotu bei nemaloniu kvapu

    Tikrasis raudonviršis

    Didelis, mėsingas ir vertingas grybas, užaugantis net iki 30 cm. skersmens, išsiskirianti ryškia link raudonumo kepurėle. Priklausomai kur auga, yra išskiriamos kelios atmai

    Smiltyninis baravykas

    Nedidelis rudas ar gelsvai rudas ar rausvai rudas, su kaštono spalvos atspalviu grybas, paprastai su trumpu ir storu kepurėlės spalvos kotu.

    Rudakepuris baravykas

    Vidutinio dydžio, mėsingas, kaštaninis, rudos su rausvu, gelsvu atspalviu ar juosvai rudos spalvos grybas. Dažniausiai vadinamas tiesiog, šilbaravykiu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Sodo prekės patogiems darbams

Priežiūra sode reikalauja daug kasdienio darbo. Norint sukurti jaukų ir puošnų sodą, tenka įdėti nemažai pastangų ir laiko, bet ilgainiui viskas atsiperka nuostabiu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija