TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Daržovių, ryžių ir pievagrybių Rissoto

    Jums reikės: Ryžių,
    Morkų,
    Salierų,
    Svogūnų, česnako,
    Paprikos,
    Pievagrybių.
    (proporcijos pagal skonį, arba pagal tai kiek ko turite)


    Gaminimas » Keptuvėje ant nedidelio kiekio aliejaus pakepinau ryžius, kol tapo šviesiai rusvi, sumečiau juos į nepridegantį puodą, užpyliau verdančio vandens, palikau ant mažos ugnies kaisti. Toj pačioj keptuvėj pakepinau pjaustytas (netarkuotas) morkas - irgi į puodą.

    Tada pakepinau salierus, paskui svogūnus, česnakus, paprikos, pievagrybių. Ir viską - vis į tą puodą.

    Daržoves partijomis kepinau, nes jei kartu sukrauti keptuvėn, pradėtų troškintis savo sultyse, o čia labiau reikia vos vos apkepti. Tiesa, aliejaus nedaug, tad reikia nuolat maišyti, ant nemažos ugnies kepti greitai greitai.

    Taip pat tiktų įdėti cukinijos ar moliūgo.

    Pabaigai - druska bei kiti prieskoniai (dėjau net čiobrelių), jei labai sumažėja vandens - šiek tiek pripilti ir pakaitinti vis pamaišant, kol suminkštėja daržovės, pakankamai išbrinksta ryžiai. Idealus variantas - neperkaitinti, kad standžios liktų visos sudedamosios dalys. Skanu ir be nieko, ir kaip koks nors garnyras prie mėsiško ar žuvies patiekalo.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Ryžiai • Morkos • Svogūnai • Paprika • Grybai • Pievagrybiai •
     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija