Dabar esate »» Receptainė

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su grybais

Jums reikės: 0,5 l sūdytų grybų,
3 svogūnai,
druska (jei reikia),
malti juodieji pipirai,
1 trynys pyragėliams patepti,
3 stiklinės miltų,
1 kiaušinis,
3/4 stiklinės parūgštinto vandens,
100 g sviesto,
250 g margarino,
(arba pirktinės sliuoksniuotos tešlos).

Gaminimas » Iš tešlai skirtų produktų paruošiame sluoksniuotą tešlą ir 2 val. ją palaikome šaltai. Tada iškočiojame 5 mm storio tešlos lakštą ir supjaustome ją stačiakampiais gabalėliais (18x13 cm).

Įdarui svogūnus supjaustome kubeliais ir pakepame su margarinu. Sudedame mėsmale sumaltus išmirkytus grybus, paskaniname prieskoniais ir 10 min pakepame.

Į tešlos gabalėlių vidurį dedame po šaukštą grybų įdaro ir užlankstome kraštus. Pyragėlių viršų patepame kiaušinio tryniu.

Kepame 200 C temperatūros orkaitėje, kol pyragėliai gražiai pagelsta.