Dabar esate »» Receptainė

Pievagrybių mišrainė su pomidorais

Jums reikės: 250 - 300 g pievagrybių,
3 - 4 pomidorai,
1 obuolys,
1 morka,
3 šaukštai alyvų aliejaus,
1 šaukštas grybų nuoviro,
0,5 citrinos sultys arba 1 šaukštas obuolių sulčių,
druskos,
cukraus,
garstyčių,
1 poras arba 1 mažas svogūnas,
krapų,
laiškinio česnako arba svogūno laiškų.

Gaminimas » Pievagrybius perrinkti, didesnius supjaustyti gabalėliais, mažesnius perpjauti pusiau arba visai nepjaustyti. grybus ištroškinti, įdėjus 1 šaukštą alyvų aliejaus, ir ataušinti. Pomidorus ir obuolį supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su grybais.

Iš likusio alyvų aliejaus, sulčių ir prieskonių pagaminti padažą. Į jį įmaišyti tarkuotą morką, svogūną arba porą.
Papuošti žalumynais. Vietoj alyvų aliejaus padažui galima naudoti majonezą.